"Lato acqua" ristoranti a Renania-Palatinato
Una delle nuove aperture più interessanti dell'anno: Yannick Noack accompagna gli ospiti in un grande viaggio culinario lungo la Mosella. Creazioni eccezionali e saporite, anche alla carta.
Cucina raffinata con prodotti regionali e specialità da tutto il mondo. Lo chef Gerald Schöberl spazia in un arco creativo e vizia i suoi ospiti con un menu dettagliato che può arrivare fino a sette portate.
Una locanda di campagna uscita da un libro illustrato. I piatti regionali e stagionali sono serviti in un ambiente chic e i piatti di selvaggina di prima qualità sono le specialità della casa.
Di fronte alla Mosella, Christoph Heim presenta mondi di sapori a più livelli in uno stile ispirato alla cucina stellata. Utilizza principalmente ingredienti regionali, freschi di mercato e di stagione.
Nel secondo ristorante dell'hotel, la splendida vista sul porto turistico vale da sola una visita. Anche le delizie culinarie sono allettanti: la cucina è internazionale. Sundowner: creazioni di aperitivi e cocktail.
Posizione, posizione, posizione: con una vista diretta sull'eccezionale Rüdesheimer Berg, il ristorante sul Reno ha un valore pari alla cucina di Nils Henkel. In primo piano: verdure, classici da bistrot e specialità marittime.
Decorato con colori caldi, il ristorante con vista sul Reno offre un ambiente chic per un pranzo di lavoro o una cena romantica. La cucina è internazionale e l'hamburger Hyatt è un classico.
Con una vista costante sul Reno attraverso le finestre panoramiche, al Mainzer Ruderverein potrete cenare con i classici della cucina tedesca e internazionale, in estate anche all'aperto sulla terrazza vicino all'acqua.
Crossover dal "pälzisch" al giapponese: il concetto si è affermato da tempo nelle ex stalle dell'azienda vinicola von Winning. Specialità: manzo Wagyu con livello di marezzatura 11.
Nel loro ristorante, Alessandro Riemer e Dirk Melsheimer propongono una cucina regionale tradizionale, non senza aggiungere qua e là tocchi moderni. Gli stufati sono una specialità della casa.
Da vedere: gli amanti della carne e del pesce, ma anche i vegetariani, potranno gustare la classica cucina mediterranea dello chef Wigbert Weck nell'ex casa del traghetto. Vini di alta qualità al bicchiere. Vista sul fiume.
Ospitalità renana nel Kreuzgewölbe. Molti dei prodotti utilizzati nell'elegante ristorante per creare piatti raffinati e di ispirazione moderna provengono dalla zona.
Prodotti regionali e stagionali e un menù di pizze caratterizzano l'offerta di questo ristorante multifunzionale con lounge, area bar e una sala riunioni un po' datata.
L'ambiente è all'altezza del suo nome, per non parlare della splendida vista sulla Mosella. Una fusione di ingredienti locali e influenze francesi. Inoltre, molti sapori "nostrani" e internazionali per il bicchiere.
Sebastian Kläs è specializzato in una cucina fresca e stagionale con classici come la bistecca di fesa dell'Eifel o la trota del fiordo cotta al forno. Gestione familiare, accogliente terrazza con vista sui vigneti. Ampia selezione di vini di Ahr.
La cucina della casa più antica della piazza è solida. Altri piatti stagionali si trovano nel menu giornaliero. Michael Klein è ai fornelli, sua moglie Stefanie serve vini di viticoltori locali.
L'ospitalità del Palatinato tra le mura storiche. Nell'accogliente atmosfera della taverna rustica trionfa una cucina semplice, dove vengono serviti soprattutto i classici regionali.
Fresco, regionale e stagionale: questo è il mondo culinario di Andreas Stüber, che lo realizza perfettamente nel suo bellissimo ristorante con una cucina creativa. Il tutto è accompagnato da vini del Medio Reno.
In una posizione privilegiata sulle rive del Reno, il ristorante è sempre affollato e serve la migliore tarte flambée, l'insalata di salsicce fatte in casa e il leggendario "bratwurst di undicesima generazione" con vista sul fiume.