"Sitzplätze am Wasser" Restaurants in Rheinland-Pfalz
Eine der spannendsten Neueröffnungen des Jahres: Yannick Noack nimmt die Gäste an der Mosel mit auf große kulinarische Fahrt. Außergewöhnliche, geschmacksstarke Kreationen, auch à la carte.
Fine Dining mit regionalen Produkten und Spezialitäten aus aller Welt. Chef Gerald Schöberl spannt einen kreativen Bogen und verwöhnt seine Gäste mit einem detailreichen Menü in bis zu sieben Gängen.
Ein Landgasthof wie aus dem Bilderbuch. Im schicken Ambiente werden regional und saisonal geprägte Gerichte aufgetischt, die erstklassigen Wildgerichte sind die Spezialitäten des Hauses.
Vis-à-vis der Mosel zeigt Christoph Heim vielschichtige Aromenwelten in seinem von Sterneküchen inspirierten Stil. Verarbeitet werden hauptsächlich regionale Zutaten – frisch vom Markt und saisonal.
Im Zweitrestaurant des Hotels ist bereits der schöne Jachthafenblick einen Besuch wert. Auch kulinarisch lockt das Haus: Gekocht wird international. Als Sundowner: Aperitif- und Cocktailkreationen.
Lage, Lage, Lage: Mit direktem Blick auf den einzigartigen Rüdesheimer Berg punktet das Restaurant am Rhein ebenso wie mit der Küche von Nils Henkel. Fokus: Gemüse, Bistrot-Klassiker und Maritimes.
In warmen Farbtönen gehalten, bietet das Restaurant mit Rheinblick ein schickes Ambiente für den Businesslunch oder das romantische Dinner. Die Küche ist international, Klassiker ist der Hyatt-Burger.
Durch die Panoramafenster den Rhein stets im Blick, speist man im Haus des Mainzer Rudervereins deutsche und internationale Küchenklassiker – im Sommer auch gern draußen auf der Terrasse direkt am Wasser.
Crossover von »pälzisch« bis japanisch: Im ehemaligen Pferdestall des hauseigenen Weinguts von Winning hat sich das Konzept längst etabliert. Spezialität: Wagyu-Rindfleisch mit Marmorierungsstufe 11.
Alessandro Riemer und Dirk Melsheimer pflegen in ihrem Restaurant eine regional-traditionelle Küche, nicht ohne hier und da moderne Akzente zu setzen. Spezialität des Hauses sind Schmorgerichte.
Eine Reise wert: Fleisch- und Fischliebhaber sowie Vegetarier freuen sich im ehemaligen Fährhaus auf die klassisch-mediterrane Küche von Chef Wigbert Weck. Hochwertige Weine auch glasweise. Flussblick.
Rheinhessische Gastfreundschaft im Kreuzgewölbe. Viele Produkte, die in dem schmucken Restaurant zu feinen, modern inspirierten Gerichten verarbeitet werden, kommen aus der näheren Umgebung.
Regionale und saisonale Produkte sowie eine Pizzakarte bestimmen das Angebot in diesem multifunktionalen Restaurant mit Lounge, Thekenbereich und ein wenig aus der Zeit gefallenem Veranstaltungssaal.
Das Ambiente macht dem Namen alle Ehre, hinzu kommt der schöne Blick auf die Mosel. Fusion heimischer Zutaten und französischer Einflüsse. Dazu viele »Heimatgewächse« und Internationales fürs Glas.
Sebastian Kläs setzt auf frische, saisonale Küche mit Klassikern wie Eifel-Rumpsteak oder ofengegarte Fjordforelle. Familiengeführt, gemütliche Terrasse mit Weinbergblick. Große Auswahl an Ahrweinen.
Grundsolide wird gekocht im ältesten Haus am Platze. Weitere, saisonale Gerichte finden sich auf der Tageskarte. Michael Klein steht hinter dem Herd, Ehefrau Stefanie serviert Weine heimischer Winzer.
Pfälzer Gastlichkeit in historischen Mauern. In der gemütlichen Atmosphäre der urigen Weinstube triumphiert die bodenständige Küche, vor allem regionale Klassiker kommen hier auf die Teller.
Frisch, regional und saisonal: Das ist die kulinarische Welt von Andreas Stüber, die er in seinem schönen Restaurant mit einer kreativen Küche perfekt umsetzt. Dazu gibt es Weine vom Mittelrhein.
In bester Lage am Rheinufer herrscht immer Betrieb, denn mit Blick auf den Fluss werden hier feinste Flammkuchen, hausgemachter Wurstsalat und die legendäre »11te Generation Bratwurst« serviert.