"Nespresso" ristoranti a Vienna
Il piccolo e raffinato ristorante dell'Anantara Palais Hansen è stato appena rinnovato. Il capo chef Paul Gamauf propone menu creativi e stagionali "carte blanche" con cinque-nove portate.
Il fiore all'occhiello del Gruppo DO & CO è anche una sorta di palcoscenico di prova per i piatti che vengono poi serviti in tutto il mondo. Sushi, bouillabaisse, cotoletta di vitello al burro e tom yam gung sono una banca.
È qui che un tempo i bohémien della città celebravano feste sfarzose con cucina e vino austriaci. Oggi, sia i locali che i turisti vengono qui per l'esemplare Wiener Schnitzel e uno spritz.
Con una vista diretta sulla magnifica Chiesa di San Pietro, i numerosi piatti, che oscillano tra dolcezza, acidità e sottile piccantezza, sono ancora più gustosi. Ottimo pranzo di lavoro, grazioso giardino del pub.
L'accogliente pub in posizione centrale serve anche piatti classici e genuini (gnocchi di grammel fatti in casa!), ma ora sono presenti nel menu anche piatti vegani-internazionali come il curry di patate dolci.
Il ristorante di nuova concezione al 57° piano dell'Hotel Meliá (la vista è stupenda!) è gestito a distanza dallo chef basco Iñigo Urrechu. Alcuni piatti hanno un sapore spagnolo.
La splendida posizione sul Wienerberg, con il suo ampio giardino, è il luogo ideale per fermarsi a mangiare dopo una passeggiata; vi verrà servita una cucina semplice, dal roast beef ai canederli all'uovo.
Vienna è sul Mediterraneo? Nelle accoglienti nicchie del ristorante chic è sicuramente così, perché qui i sapori dell'Adriatico incontrano la cucina viennese - una combinazione spesso armoniosa.
Cucina giapponese con una varietà infinita: sushi, zuppe, spaghetti soba e teppanyaki in numerose varianti. Le barchette di sushi che arrivano fino al tavolo sono impressionanti. Effetto spettacolo garantito!