"Nespresso" ristoranti a Vienna
Il piccolo e raffinato ristorante dell'Anantara Palais Hansen è stato appena rinnovato. Il capo chef Paul Gamauf propone menu creativi e stagionali "carte blanche" con cinque-nove portate.
Il fiore all'occhiello del Gruppo DO & CO è anche una sorta di palcoscenico di prova per i piatti che vengono poi serviti in tutto il mondo. Sushi, bouillabaisse, cotoletta di vitello al burro e tom yam gung sono una banca.
È qui che un tempo i bohémien della città celebravano feste sfarzose con cucina e vino austriaci. Oggi, sia i locali che i turisti vengono qui per l'esemplare Wiener Schnitzel e uno spritz.
Con una vista diretta sulla magnifica Chiesa di San Pietro, i numerosi piatti, che oscillano tra dolcezza, acidità e sottile piccantezza, sono ancora più gustosi. Ottimo pranzo di lavoro, grazioso giardino del pub.
Due anni fa, nei pressi del municipio, ha aperto un locale originale specializzato nella cucina tradizionale scandinava, dove, oltre a vino e birra, vengono serviti anche cocktail di ispirazione nordica.
L'accogliente pub in posizione centrale serve anche piatti classici e genuini (gnocchi di grammel fatti in casa!), ma ora sono presenti nel menu anche piatti vegani-internazionali come il curry di patate dolci.
Il ristorante di nuova concezione al 57° piano dell'Hotel Meliá (la vista è stupenda!) è gestito a distanza dallo chef basco Iñigo Urrechu. Alcuni piatti hanno un sapore spagnolo.
La splendida posizione sul Wienerberg, con il suo ampio giardino, è il luogo ideale per fermarsi a mangiare dopo una passeggiata; vi verrà servita una cucina semplice, dal roast beef ai canederli all'uovo.
Vienna è sul Mediterraneo? Nelle accoglienti nicchie del ristorante chic è sicuramente così, perché qui i sapori dell'Adriatico incontrano la cucina viennese - una combinazione spesso armoniosa.
Cucina giapponese con una varietà infinita: sushi, zuppe, spaghetti soba e teppanyaki in numerose varianti. Le barchette di sushi che arrivano fino al tavolo sono impressionanti. Effetto spettacolo garantito!