"Opzioni vegetariane" ristoranti di street food a Amburgo
Cucina bistrot vegetariana-vegana che spazia dal comfort food alla cucina raffinata in un'atmosfera informale e accogliente. Menù stagionale, a variazione settimanale, con molti prodotti biologici, servito come menù a 3 portate. Pita con insalata di fagioli, finocchi ripieni con lenticchie, crostata di lamponi con gelato al cioccolato come dolce conclusione.
Cibo delizioso, dalla colazione alle insalate, ai panini, a una bella selezione di verdure raffinate e a torte gustose. A pranzo, piatti sempre diversi come zuppe, curry o lasagne, sempre di stagione e regionali, spesso con prodotti provenienti dalla fattoria di famiglia nella Landa di Luneburgo.
Il proprietario Ta è un appassionato di cucina fin dall'infanzia. Se siete molto affamati, c'è il "Big Five": ciotole con noodles, tofu o wonton, verdure, arachidi e tanto gusto. Perfette da condividere: "Super Bowls" in formato tapas. Deliziosa insalata di papaya "Du Du" e ravioli al vapore "Endless Love".
Il locale profuma di curry, quiche e torta al cioccolato: tutto vegano, tutto fatto in casa. A pranzo vengono serviti piatti e stufati, mentre nel pomeriggio ci si lascia tentare da soffici torte e pane alla banana. Interno accogliente, posti a sedere all'esterno con vista sul bunker. Un posto accogliente gestito dalla chef Cathy e deliziosamente divertente.
Sushi e cucina vietnamita senza prodotti animali, non solo per i vegani. Il bastoncino di tofu croccante con condimento al lampone è delizioso, mentre la pera caramellata con verdure wok, tofu e salsa di soia ha un insolito sapore dolce umami. Il sushi rinuncia ai sostituti del pesce a favore delle verdure.
Qui tutto ruota intorno al tubero: jacket potatoes, vegetariane o vegane, raffinate con burro alle erbe e formaggio Gouda e guarnite con prezzemolo. Emozionante il "Sogno giamaicano" con ananas, cocco grattugiato, fagioli giganti e cipolle fritte o la "Principessa e il pisello" con hummus di piselli e semi di melograno.
Fresco, sano e veloce: salmone succoso, falafel soffici o pollo tenero su riso, bulgur o spirali di zucchine. Serviti con mango fatto in casa, frutto della passione piccante o salsa al lime chipotle. Se volete, potete creare la vostra ciotola hawaiana. Perfetto per un pranzo all'insegna dell'aloha.
Tapas asiatiche vegane con nomi graziosi come "Tofu in pigiama" o "Riso qui, riso là" per verdure e tofu sapientemente preparati, insalate succose con mango, cetriolo, papaya, sesamo e coriandolo, zuppe di wonton o verdure dal wok. Se volete, ordinate gamberetti vegani o "manzo" vegetariano da accompagnare.
Ciotole asiatiche, tapas e sushi in un'atmosfera piacevole nel centro della città. Ciotole colorate con cibi freschi del sud-est asiatico. Samosa, wonton e sushi sono perfetti da gustare e condividere. Inoltre, spremute fresche, limonate fatte in casa e caffè freddo vietnamita con latte di soia.
Fan e Lidong portano nel vostro piatto l'autentica cucina Szechuan nel quartiere Karo: vegana, intensa e piena di sapori. Gnocchi fatti in casa in salsa di soia al sesamo, mix di sottaceti con kimchi e probabilmente i noodles più piccanti della città - se preferite qualcosa di più delicato, troverete anche quello che cercate.
Cibo di conforto per i buongustai vegani. Ampia scelta di insalate, salsicce al curry, cotolette e hamburger senza prodotti animali. Funghi, falafel, ananas, guacamole, polpette di hamburger vegani e cheddar, qui tutto si trova tra i panini - e ha un buon sapore! Servito con patatine fritte e anelli di cipolla.
Perfetto per chi segue uno stile di vita vegetariano, poiché tutti i piatti sono vegetariani o addirittura vegani. Soffici torri di pancake, uova perfettamente strapazzate, uova e pancetta sono disponibili tutto il giorno, oltre a panini, bagel e mac 'n' cheese e, naturalmente, frullati in linea con lo stile casual del diner.