"Sala da pranzo all'aperto" ristoranti a Roma
Sotto la direzione del celebre chef Heinz Beck, questa cucina rappresenta una delle più internazionali d'Italia. La sua forza risiede nell'equilibrio, nella continua sperimentazione e nel carattere mediterraneo che la distingue. Servizio impeccabile e una fantastica carta vini rendono l'esperienza davvero unica.
Quelli dello Chef Marco Martini sono piatti moderni e pieni di fantasia, nati da un accurato studio e ricerca che firmano questa nuova cucina da una stella Michelin. L'esperienza è poi ben servita nel bellissimo giardino d'inverno nel quartiere di San Saba.
In questo locale dallo stile minimale, situato fra piazza Navona e il Pantheon, l'attenta ricerca di prodotti e scoperta di artigiani e produttori si traduce in una cucina consapevole e fortemente contemporanea, dove il gusto è protagonista.
Un ambiente raffinato e sofisticato all'interno dell'altrettanto elegante Hotel Vilòn. Lo chef Gabriele Muro conquista con piatti ricchi dai sapori mediterranei, realizzati con ingredienti di alta qualità, con una forte attenzione alla stagionalità.
Questo suggestivo locale offre una fra le più romantiche viste sulla città di Roma. Sembra quasi di poter toccare il Colosseo. Propone una cucina contemporanea che presenta classici come carbonara e amatriciana in chiave moderna.
Questo locale, situato dietro il Quirinale e con una storia di oltre cinquant'anni, oltre ad una carta vini davvero interessante presenta una cucina di pesce profonda e consapevole, il cui punto di forza è senza dubbio l'attenzione alle materie prime.
Sotto i portici di Piazza Vittorio, questo wine bar e cucina propone piatti con ingredienti eccellenti e dal sapore tradizionale. La carta dei vini comprende oltre 2000 etichette di vini italiani e stranieri, soprattutto francesi.
Sotto i portici di Piazza Vittorio, questa enoteca con cucina serve piatti con materie prime d’eccellenza e un'impronta tradizionale ma aperta alle contaminazioni. La carta vini conta oltre 2000 etichette tra vini italiani ed esteri, in particolare dalla Francia.
Un locale contemporaneo dove i piatti, firmati dall'abile chef Pierluigi Gallo, sono un connubio di tradizione gastronomica, tecniche e metodi di preparazione innovativi. Una cucina creativa con un carattere chiaro, che si distingue nel panorama gastronomico romano.
Dal penultimo piano dell'hotel Spendid Royal, la vista su Roma non ha eguali. La cucina contemporanea, gustosa e con diretti riferimenti alla tradizione del territorio, regala un'esperienza davvero suggestiva.
All'ultimo piano dell'Hotel W, si trova l'Otto Rooftop Bar. Qui, oltre ad una vista suggestiva e rilassante e ad un arredamento sofisticato e ben curato, si possono gustare ottime pizze, crudi e cocktail.
In questo locale convivono due anime: quella del ristorante e quella della pescheria. Un luogo dove gustare in tranquillità dell'ottimo pesce dal pranzo all'aperitivo, fino alla cena. Un'attenzione particolare è dedicata ai crudi e alla selezione di Champagne.
In un locale sobrio ma elegante lo chef Giulio Terrinoni porta avanti la sua idea di cucina, principalmente incentrata sul pesce, creando un'esperienza gastronomica di prim'ordine grazie ad ingredienti selezionati, piccoli produttori e una filosofia "zero scarti".
Un ambiente contemporaneo e ben curato, dove lo staff è giovane e la cucina mediterranea, preparata con selezionati prodotti di stagione, presenta sapori decisi. La vista dalla terrazza vale davvero la pena.
Curata dallo chef Ciccio Sultano, la cucina del Giano si può definire transnazionale e rivela un forte focus sulla Sicilia. La carta bevande propone qualche etichetta ricercata, oltre a cocktail, sidro e kombucha, o anche una selezione di bevande detox.
Questo locale nuovo, moderno e accogliente lascia al cliente la scelta sui modi di cottura e preparazione del pesce, sempre sotto l'esperto e attento consiglio del personale. Accoglienti i posti a sedere all'esterno.
I due fratelli Manuel e Nicolò Trecastelli hanno trasformato un'osteria in una trattoria moderna con grande abilità e tenacia. L'amore per la cucina romana è qui palpabile grazie ai piatti tradizionali e autentici.
Con una cucina prevalentemente di pesce di provenienza laziale proposta in maniera semplice e essenziale, questo locale del centro città è una meta da provare. Interessante anche la carta vini in particolare per bollicine e Champagne.
Poco fuori dal centro città, questo ristorante di pesce con pescheria annessa è un tappa davvero golosa. Lo chef, nella sua cucina a vista, propone ricette moderne e ben studiate dove la materia prima è protagonista.