"Sala da pranzo all'aperto" ristoranti di street food in Baden-Württemberg
Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sul kimchi ma non avete mai osato chiedere! Qui imparerete rapidamente che la cucina coreana non consiste solo in cavoli fermentati in casa. Il pollo fritto e il tofu marinato vi trasporteranno a Seul in un attimo. Salse a volontà!
Il nome dello snack bar di Bad Cannstatt indica la direzione. Il cibo è sano, fresco e vario, l'ambiente è luminoso e il menu è fresco. Se non avete voglia di una ciotola, ordinate un wrap e componete il vostro ripieno. Dovete semplicemente provare Çiğ Köfte!
Izakaya sta per pub, ramen per zuppa di noodle. Se poi si sa che i fondatori, Yannik Honold e Makoto Watanabe, conoscono molto bene la cultura alimentare dell'Estremo Oriente, il tutto diventa completo. Oltre al ramen, ci sono anche frittelle Nippon, pollo fritto e bevande di ispirazione giapponese.
Genet, Daniel e Ruth portano i visitatori sul Mar Rosso. La cultura eritrea non è presente solo nelle decorazioni e nei tessuti, ma anche nei piatti. Avete mai sentito parlare del burro aromatizzato dell'Africa orientale con l'agnello? Le banane sono sempre disponibili, il coccodrillo su ordinazione.
Pioniere nel segmento degli hamburger schiacciati. Oltre alla filiale di Neckartor, esiste una seconda sede a Stoccarda. I puristi ordinano l'hamburger con patatine fritte, mentre gli esploratori preferiscono il Camembert Royal. I panini vengono sfornati freschi ogni giorno.
Se si vuole andare dal sud di Stoccarda al centro della città, è preferibile prendere la Olgastrasse. Soprattutto perché qui il cibo è sano e sostenibile. Le insalate sono molto popolari e le verdure di stagione sono spesso utilizzate per i piatti del pranzo. Anche i vegani e i vegetariani hanno il loro tornaconto.
I compagni Daniel Hagos Melake e Lukas Krastel mettono naturalmente gli hamburger al centro dell'attenzione, come suggerisce il nome. Ma anche le patatine fritte sono un motivo per recarsi nella zona est di Stoccarda, e le baguette con bistecca o falafel sono un'alternativa croccante.
Il proprietario Bernd Kreis non è solo il più noto commerciante di vini di Stoccarda, ma anche una persona che non si accontenta mai dell'arbitrio. Champagne o vino rosso Württemberger? Scelta difficile! Si abbina bene al ceviche o alle crocchette con pollo al peperoncino della cucina peruviana.
Qui non è necessario essere soci del club e si può anche fare a meno della salsa di soia. Il ristorante vegano serve piatti di ispirazione vietnamita come il "Big Crunchy Role" con salmone a base vegetale o il piatto di spaghetti di riso "Bun Tron". Per dessert: palline di sesamo!
Un nome insolito per un ristorante! Ma non preoccupatevi: Schulstraße, che un tempo era una delle prime strade pedonali della Germania, non serve solo cibo energizzante ma anche creativo. La varietà regna, dagli hamburger vegani alla quiche di spinaci e ai waffle.
Anche gli irriducibili del cibo sperimenteranno qui una meraviglia di sapore. Classici come gli spaetzle con lenticchie o snack come i pomodori con mozzarella vegana sono allettanti come la colazione. La sera le cose si fanno ancora più ambiziose con la "Dinner Experience".
Cucina giapponese in stile classico o modernizzato. I puristi gustano il nigiri sushi e chiedono un bicchiere di sake, mentre altri ordinano il "Beef in Reef" (punte di manzo con zuppa di pasta di riso). Affogato alla giapponese e whisky Nippon per finire.
La varietà è fondamentale in questo locale thailandese nella zona sud di Stoccarda. Il menu del pranzo cambia ogni giorno e può includere classici come il curry rosso, ma anche "massaman pak" o "khao pad" con pomodori. Ordinare in anticipo i mini involtini primavera è una buona idea.
Michelangelo Giuliano e il suo team preparano la pizza in vero stile napoletano. Fino a 48 ore di maturazione dell'impasto e un'elevata temperatura di cottura rendono Golosa e Capricciosa inconfondibilmente soffici. Attenzione: la pizza "Dolce Inferno" ha un nome appropriato!
Perché vhy? Perché qui si può pranzare in modo vegano dal martedì al giovedì, perché la terrazza estiva offre un tocco di classe e perché il menu a sorpresa serale (quattro portate a 49 euro) è un segno di creatività. Naturalmente sono disponibili anche piatti vegetali alla carta.
Questo punto vendita di Hospitalhof è tutto dedicato agli hamburger, ma anche a varianti insolite come gli hamburger al tartufo, al chipotle o addirittura senza panino. Ci sono molte aggiunte e contorni, ma quasi nessuno riesce a migliorare l'hamburger gigante. L'area esterna è un punto di ritrovo estivo.
Non è chiaro se Noa esista davvero o abbia preso il suo nome. Ciò che è certo, tuttavia, è che tra i piatti serviti ci sono molte opzioni per vegetariani e vegani. Ordinare il Dubai Chocolate Pide alla fine è un'ottima idea.
Champagne e un panino vietnamita chiamato Banh Mi: stanno benissimo insieme, soprattutto nel magnifico Eberhardhöfe. I piatti vegani hanno un ruolo molto importante, come il currywurst e il ramen. La domenica e il lunedì sera si tengono spettacoli di cabaret!
Questo negozio meravigliosamente luminoso e allegro è diventato famoso per il suo gelato, ma oltre alla vaniglia, al cioccolato e a molti gusti creativi, Tim e Claudio offrono anche deliziose colazioni e spremute fresche. I panini e le ciotole sono i consigli degli addetti ai lavori.
Una reputazione come un tuono precede l'Alaturka. Dal 1992, il negozio si è fatto un nome come ristorante di kebab di alta qualità. Con la nuova gestione, gli abitanti di Stoccarda e i buongustai provenienti da più lontano possono ancora gustare la salsa all'aglio e al peperoncino sulla bistecca o sulle verdure grigliate.