Izakaya sta per pub, ramen per zuppa di noodle. Se poi si sa che i fondatori, Yannik Honold e Makoto Watanabe, conoscono molto bene la cultura alimentare dell'Estremo Oriente, il tutto diventa completo. Oltre al ramen, ci sono anche frittelle Nippon, pollo fritto e bevande di ispirazione giapponese.