Dopo Milano e Firenze, il brand americano del lobster roll inaugura il suo primo pop-up store italiano all'Hotel Meliá Venezia Lido. Per l'occasione debutta la "Venice Roll", edizione speciale dedicata alla laguna, con astice freddo e burro al limone.
C'è un nuovo indirizzo per gli amanti dell'astice in laguna. Mason's Lobster, la catena statunitense che ha trasformato il lobster roll del New England in un fenomeno del fast casual premium, sceglie il Lido di Venezia per la sua quarta apertura italiana: un pop-up store – il primo del brand nel nostro Paese – ospitato all'Hotel Meliá Venezia Lido.
Fondato nel 2014 ad Annapolis, nel Maryland, il marchio è cresciuto negli Stati Uniti con una formula essenziale: astice del Maine da filiera certificata, pane artigianale tostato e servizio rapido. Dopo il debutto a Milano e la conferma di Firenze, l'Italia si è imposta tra i mercati strategici dell'espansione europea.
L'apertura rappresenta un ulteriore passo nel piano di sviluppo italiano ed europeo del brand che punta a portare anche nel nostro Paese l'autentica esperienza del lobster roll americano, reinterpretata secondo un modello contemporaneo, dinamico e di alta qualità.
spiega Pietro Funaro, alla guida della catena in Europa.
La scelta della sede non è casuale: crocevia di turismo, cultura e ospitalità di alto livello, il Lido offre la cornice ideale per un format informale ma curato nei dettagli, capace di intercettare un pubblico internazionale sempre più attento agli ingredienti premium.
Per celebrare l'apertura, il pop-up propone un'edizione speciale pensata per la città:
· astice freddo e maionese
· coleslaw
· burro al limone e mix di spezie
Disponibile, come di consueto, nei formati M, L e XL.
Foto fornita
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