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Il Veneziano della tradizione

Venezia
Veneto
Aperitivo

A differenza del più conosciuto Aperol Spritz, moderno e internazionale, il Veneziano rimane ancorato alla tradizione regionale: indispensabili sono il Select e le olive verdi.

Ingredienti
15 cl Prosecco brut
10 cl Select
5 cl Soda
1 Pezzo oliva verde grande

Riempi un calice da vino con molti cubetti di ghiaccio, versa tutti gli ingredienti direttamente nel bicchiere, mescola brevemente, guarnisci con l'oliva infilata sulla punta di uno spiedino.

Fresco al naso, con una miscela di lamponi e fragole, oltre a limone e alcune erbe aromatiche. Al palato è inizialmente dolce e di frutti di bosco, poi subentra una forte nota...
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