"Senza barriere" bar a Berlino
Quando si ordina un "Classic Martini" seduti su una comoda poltrona, il carrello arriva e il drink viene miscelato in diretta. È difficile trovare un'esperienza più esclusiva. Il team del bar, altamente qualificato, vizia gli ospiti del club con un'impressionante gamma di liquori e ottimi cocktail a base di champagne.
Il piacere inizia dalla mente: anche la conoscenza degli alcolici e il loro uso intelligente fanno parte della cultura del bar. In questo "bar per l'affinamento dei sensi", sanno come lavorare con distillati perfettamente lavorati e creare cocktail poetici come il "Soyer en Rêve", un sogno di champagne alle nocciole su frutto della passione.
In un'atmosfera trendy con interni bohémien, il Lost My Voice Bar convince con un menu di cocktail creativi all'interno del Circus Hotel, direttamente sulla Rosenthaler Platz. L'attenzione è rivolta ai cocktail classici. Un DJ suona ogni primo lunedì del mese, rendendo il bar il luogo ideale per un drink dopo il lavoro.
L'atmosfera del Provocateur Bar di City West è seducentemente lasciva. Le poltrone di velluto rosso, l'arredamento opulento e il design burlesco permettono agli ospiti di immergersi nella Berlino e nella Parigi selvagge degli anni Venti. Il team del bar mescola le proprie creazioni creative, ognuna accompagnata da un bar food abbinato.
Luogo di ispirazione per i cacciatori di cocktail ambiziosi. Qui Anastasia e Filip servono drink creativi d'autore ed eccellenti piatti da bar che stimolano la mente e il corpo. Raccomandazione speciale: l'"Aperitivo Tasting Flight" (45 euro, dalle 17.00 alle 19.30), in cui vengono serviti tre mini cocktail con stuzzichini abbinati.
Suonate il campanello e non spaventatevi quando apre il Cappellaio Matto. Il bar incantato vicino alla fontana delle fiabe è misterioso, e magici sono anche i drink come lo "Stregatto" o la "Regina di cuori" del menu del bar, davvero magico. E naturalmente, "Cenerentola" viene servito in una scarpetta di cristallo.
Il "Naked & Famous" e il "Pornstar Martini", i famosi drink del Galander di Charlottenburg, sono anche un richiamo al passato, quando si faceva festa nel vecchio quartiere a luci rosse. Oggi il locale emana un'eleganza più dignitosa, ideale per gustare bar di alta qualità.
Il Rum Trader, il più antico bar di Berlino, è ancora oggi uno dei migliori indirizzi della capitale per gustare ottimi drink. L'atmosfera è intima e personale, lo stile dell'arredamento eccentrico e ricorda gli anni '70. Il bar è noto per l'eccellente selezione di diversi tipi di rum.
Interni di classe e disinvolti, arte mutevole alle pareti e persone interessanti ovunque. La prima impressione è ingannevole: in questo bar non si parla di stile o di spettacolo, ma di bere sul serio. E i drink d'autore, come il "Sun Ra 1995" a base di tequila e mezcal, si abbinano perfettamente ai club sandwich.
L'Orania.bar dell'omonimo hotel di Kreuzberg colpisce per la sua libertà creativa. Il menu delle bevande serve da ispirazione, ma i drink possono essere miscelati con o senza alcol, a seconda delle preferenze personali. L'ambiente lussuoso dell'hotel è un luogo meraviglioso per soffermarsi al lungo bar d'angolo.
Legno scuro, pelle nera e l'aroma acidulo di quasi 40 anni di storia del bar: Franzotti è un classico di Kreuzberg con una solida selezione di cocktail e una mecca per gli appassionati di whisky: centinaia di bottiglie di Islay scozzesi, Rye whisky canadesi e bourbon esclusivi non sono solo piacevoli alla vista.
Incontratevi per un aperitivo dopo il lavoro al Salut! Classic Bar di Schöneberg. Il menu propone i classici degli anni '20 e '30, oltre alle creazioni di prima qualità del bar. Il proprietario del bar Dejan Spasovski attribuisce grande importanza agli ingredienti di alta qualità, alcuni dei quali prodotti in loco.
Bar ambizioso con bevande altrettanto ambiziose preparate secondo le proprie ricette. Sulla lavagna accanto al bancone si trovano solo alcuni consigli di cocktail scritti a mano. Per il resto, le preferenze degli ospiti vengono richieste al momento dell'ordinazione e poi trasformate in vere e proprie sorprese liquide dal personale dedicato.
Gustosi drink vengono serviti al lungo bar o nelle accoglienti aree salotto dell'Hildegard Bar. Particolarmente raffinati sono i cosiddetti "Poetry Drinks", ispirati a personaggi, come il "Bellini Fellini", un omaggio a Federico Fellini a base di vino porto, purea di pesca e crémant.
Salve - qui si dovrebbero indossare stivali da cowboy, anche solo per l'arredamento. Birra artigianale locale, whisky di bourbon o segale e ottimi cocktail come lo "Stagger Lee Manhattan", miscelati con ingredienti fatti in casa, sono serviti con un ottimo audio (un accessorio da bar spesso sottovalutato).
Mentre lo chef stellato Peter Maria Schnurr vizia gli ospiti nel ristorante stellato, al bar gli ospiti possono godere del concetto ispiratore di "Cuisine Bartending" con eccezionali drink d'autore e una fantastica vista su Berlino. Non siate timidi: anche se volete solo un drink, siete i benvenuti al Golvet.
In questo quartiere piacevolmente poco appariscente, è più che altro un caso che si trovi un meraviglioso punto di ristoro per veri barflies. Il bar, che prende il nome dal gangster del proibizionismo George Remus, offre una selezione sorprendentemente ampia di liquori di ogni tipo e cocktail di grande effetto come il "Waldspaziergang" o l'analcolico "La Bella Donna".
Il Monkey Bar, al decimo piano del 25hours Hotel, serve ottimi gin tonic e altre creazioni di drink con vista panoramica sulla City West e sulla casa delle scimmie. Anche l'interno è ispirato allo zoo: Opere d'arte di gorilla e giraffe e grandi fioriere conferiscono al locale urbano un'atmosfera da giungla.
Al Saphire Bar di Prenzlauer Berg si possono assaggiare oltre 300 cocktail diversi, di cui circa 50 sono creazioni del bar manager Roland Hoppenheit. Bevande come la "Piramide della conoscenza" o la "Danza degli alieni galattici" possono essere gustate sul divano di pelle bianca o sul lungo bancone.
Dietro il bancone di Dariusz Rucki si trovano circa 250 bottiglie diverse dei migliori distillati di ginepro, noti anche come gin. L'esperto ha imparato l'arte di scegliere esattamente la varietà giusta per soddisfare l'ospite o per perfezionare cocktail come il "Gimlet", il "Bramble" o drink d'autore come il "Venus".