"Senza barriere" bar in Austria
Sono molti i dettagli che ne denunciano la qualità già prima del primo sorso. Legni pregiati, musica jazz e un menu di cocktail che elenca le bocce di punch come un'ovvietà. Perché Heinz Kaiser e il suo team sanno bene come "assumere liquidi" in dosi grandi e piccole. Anche con il rum, come nel "Kaiserin".
Scoprire i cocktail più insoliti e allo stesso tempo giocare a bingo con la musica? Al Kan Zuo non c'è contraddizione. L'atmosfera può essere rumorosa, il menu deve essere spiritoso e da quando questo paese delle meraviglie ha aperto i battenti, quasi 20 anni fa, le creazioni squisite non sono mai mancate. Bob Dylan direbbe: "Forever young"!
Il tema guida, per non dire l'indice guida, è rimasto invariato con il nuovo team del bar: I temi finanziari vengono tradotti in modo creativo in menu di cocktail stagionali, come ad esempio i cinque tipi di investitori. "Innovazione", "Indipendenza" e "Opportunità" non sono solo nomi di cocktail in maiuscolo. Ottimo cibo da bar!
Non riconoscereste subito dai bar tirolesi che dietro di loro vi aspetta uno dei bar più insoliti del Paese. Anche il "Zwetschken Bellini" o la "Rote Bete Colada", per quanto buoni, non vi preparano al tesoro di Andi Hotter: il gigantesco regno degli alcolici in cui naviga con maestria.
I cocktail sono impressionanti almeno quanto l'ambiente glamour del bar "D", alias "Discovery". I barman di alta qualità e professionalità trasformano ogni signature drink in un'esperienza perfetta per l'ospite. Uno dei sapori di punta: "Isla Verde" con rum, avocado, cocco, wasabi e siero di latte.
La storia aristocratica di questo sofisticato locale si riflette anche nel menu del bar, dove tutte le celebrità, dalla "Principessa Elisabetta" all'"Imperatore Francesco" e alla "Duchessa Ludovika", ricevono un ricordo liquido in un bicchiere - la descrizione del gusto aiuta i nuovi arrivati a fare la loro scelta: da forte e amaro a cremoso e dolce.
Con Stani Fürst allo shaker, il motto del piccolo bar del ristorante stellato si concretizza rapidamente: "cocktail sensazionali". Il bar manager li compone in modo tale da solleticare tutti i sensi. Sono inoltre disponibili due dozzine di vini aperti curati da Thomas Kracher. Nell'ambiente industrial-chic, entrambe le opzioni portano al piacere.
"La vita è d'oro", secondo questo motto e con un'ispirazione da grande jazz club, l'American Bar del Grand Tirolia ispira non solo con i suoi drink ben eseguiti e l'ampia selezione di whisky, tequila e simili, ma anche con le esibizioni dal vivo di giovani artisti che invitano all'ascolto, allo swing e all'entusiasmo - e al ballo!
L'eleganza alpina prevale in tutto l'hotel, anche nel bar. Grazie agli sciroppi fatti in casa, la selezione analcolica è varia, mentre i cocktail d'autore hanno successo sia con un tocco regionale, come l'"Alpincosmo", sia con note internazionali, come il "Thai Massage" con tequila, peperoncino, lemongrass e mango.
Al di sopra della città, i tramonti dietro il bar sul tetto del Ritz-Carlton, Vienna regalano momenti di grande effetto. Un bicchiere di Perrier-Jouët è il tramonto ideale. L'offerta è varia e, in linea con l'hotel, sempre stravagante, lussuosa e di altissima qualità. Anche il servizio "sul tetto" è di alto livello!
È andata esattamente come Peter Friese aveva sognato: La diversità dell'esperienza culinaria italiana in forma democratica è arrivata a Vienna. Panini e piccoli piatti di pasta, ma anche "Garibaldi" e "Sarti Spritz". Il menu firmato dal team di David Penker si presenta come una fetta d'arancia in un tumbler. Tanto amore!
Questo bar fa parte della lista dei desideri degli appassionati della cultura del bere sofisticato. Atmosfera esclusiva, aspetto elegante e qualità perfetta. Il menu convince con liquori pregiati e creazioni sofisticate. Se vi piace il classico, un "Kir Royal" è la scelta perfetta: senza tempo e in linea con l'ambiente.
Un "bar d'albergo" può essere così colorato! Il cortile interno, rilassante, crea l'atmosfera giusta, mentre il team femminile del bar è in grado di creare umorismo fin dai nomi dei drink. "Scheletro fumante" o "Solo adulti" sono semplicemente da provare. Il "popcorn aromatizzato" è da tempo un classico della casa. La tendenza dell'agave è soddisfatta da "Sonne & Leben", completo di condimento Tajin.
Un locale da sempre preferito, dove le preoccupazioni si prendono una pausa: Al bancone si può ammirare una selezione di mille bottiglie, per la precisione oltre 750 distillati diversi. Oliver Kloiber ha un solo obiettivo: la perfetta esperienza di consumo. Bastano poche indicazioni e lui miscela qualcosa che si adatta perfettamente alla situazione.
Il forte team del bar guidato da Yannik Seeber porta nuova attenzione al bar sul tetto. Oltre all'imbattibile atmosfera di festa, anche i drink sono al centro dell'attenzione. Con creazioni come il "Bloody Hell" (tequila forte!) e persino i mocktail, il bar ha molto da offrire. Questo vi mantiene in forma per il motto: "Scaviamo il tetto"!
Nell'ambiente elegante dello Schlosshotel ci si aspettano liquori come il "Louis XIII", ma non necessariamente l'ampia selezione di brandy d'agave. Daniel Dukic sa come sorprendere da vero "figlio del mare", anche se non si tratta di un drink classico che conosce meglio, come il "Clover Club".
Il bar su Vienna e allo stesso tempo sul mondo: "Vienna in 6 Sips" racconta la storia della città in un bicchiere, mentre "Cocktail Roulette" lascia tutto all'intuizione del barman. Oppure si può rimanere fedeli all'apprezzato signature "Der Lvdwig", una brillante composizione di Diplomatico Exclusiva, fava tonka e tamarindo.
Dopo una serie di avventure all'aria aperta, un drink rinfrescante è proprio quello che ci vuole quando ci si accomoda negli accoglienti mobili imbottiti dell'elegante bar: oltre ai classici, il bar serve anche nuove raffinate interpretazioni. Ad esempio, diversi margaritas, dal "Negra" con liquore al caffè allo "Spicy" con tabasco.
Accogliente caffetteria durante il giorno, dove si viene viziati con ottimi caffè e torte, nonché frullati e gelati, la location si trasforma in un luogo d'incontro alla moda la sera. Bagel e antipasti si accompagnano a cocktail classici e creativi. Il gin tonic al lime o il cremoso e fresco "Minato" sono meravigliosi.