"Senza barriere" ristoranti di street food in Vorarlberg
Non è un contorno, qui la "grumpra" (patata) merita di essere al centro della scena! Le croccanti fette fritte sono sempre le preferite (disponibili anche in stile orientale), le jacket potatoes sono servite con condimenti creativi e sostanziosi. Sono anche casual: "Pasty" - fagottini ripieni con maionese affumicata.
L'attività di famiglia ha raggiunto lo status di culto negli anni '80 come stazione di spuntini e grigliate - le sensazionali creazioni di hamburger e patatine (poutine) sono arrivate con la generazione successiva e la ristrutturazione casuale. Top: gli ospiti possono creare un nuovo hamburger preferito ogni mese!
Anche se il kebab, il dürüm e il pide sono tra i migliori del paese, i veri punti di forza di questa accogliente azienda familiare sono le specialità turche alla griglia o nella zuppiera. Köfte, costolette di agnello, zuppa di lenticchie, yogurt o trippa e lahmacun fatto in casa!
L'unico diner del Vorarlberg si trasferisce nel Bregenzerwald dopo dieci meravigliosi anni: succulenti hamburger, tenero pulled pork, pollo croccante e soffici pancake saranno celebrati da Patricia e Julia Mitterer a Langenegg a partire dal dicembre 2025 - nel classico stile statunitense.
Oltre 20 tipi di pizza, appena sfornata dal forno a legna, sono una chiara testimonianza! Tuttavia, la famiglia Morina non si limita alle specialità italiane, ma offre anche bistecche, varianti della cotoletta, serate barbecue e un proprio menu di insalate per tutti i gusti.
Carne di manzo proveniente dall'Austria, carne macinata fresca (mai congelata), panini con burro del panificio, salse del nostro laboratorio. Questi sono gli ingredienti con cui vengono realizzati gli hamburger. L'assortimento è completato da hamburger stagionali e vegetariani, ciotole, bistecche e insalate.
Classici asiatici - veloci, semplici e deliziosi: dalla zuppa di miso e il riso fritto al salmone con verdure al wok, numerosi piatti in scatola e al piatto offrono varietà. Gli spuntini, come gli spiedini o i fagottini jiaozi, sono un'ottima aggiunta e la selezione di involtini è eccellente!
Come pizzaiolo pluripremiato, il padrone di casa Bruno Tinello mette in primo piano le creazioni croccanti: oltre ai classici, ci sono molte specialità con salmone o funghi porcini. Ispirati alla sua terra d'origine, la Calabria, troverete anche linguine alle vongole, scaloppine e fusilli calabresi.
Insalata di tonno, falafel box, panino di manzo tantuni, pasta, pizza, kebab o il "Golden Ofenburger" decorato con foglie d'oro? Che si tratti di piatti alla moda o di piatti sostanziosi e buoni, per la famiglia Cetinkaya il cibo deve essere divertente e semplice, in grado di soddisfare tutti i gusti.