"Senza barriere" ristoranti di street food in Vorarlberg
Il döner, il lahmacun e il pide sono naturalmente tra i piatti classici più apprezzati (a ragione!), ma il venerdì e il sabato vengono servite anche altre prelibatezze turche autentiche, come le costolette di agnello alla griglia, condite in modo sostanzioso. La specialità della casa è la zuppa di agnello con trippa.
Che il pizzaiolo calabrese sia un vero maestro del mestiere lo dimostrano non solo i premi che ha ricevuto, ma anche la grande varietà di piatti che sfornano dal suo forno: classici e prelibate specialità come la «Carpaccina» con carpaccio di manzo e olio al tartufo completano gli antipasti e la pasta.
Che si tratti di pizza, pasta o risotto, la scelta è incredibilmente varia: dalla pizza ai frutti di mare al risotto alle verdure «Primavera» e ai cannelloni al forno con spinaci e ricotta. Gli amanti della carne possono optare per la piccata alla milanese o per il sostanzioso piatto misto alla griglia.
Dal centro di Bregenz, questa tavola calda gestita da una simpatica coppia si è trasferita nel Bregenzerwald, ma il menu propone ancora il tipico street food americano: cheeseburger e hot dog sono i piatti fissi, ma anche nachos, ali di pollo e simili risultano sostanziosi e deliziosi.
Tra una base sottilissima e un bordo soffice vengono disposti i migliori ingredienti italiani, come nella «Pizza Sì» con salame piccante, salsiccia, radicchio e gorgonzola. Ma anche il resto del menu offre piatti tradizionali e deliziosi, come pasta, fritto misto, saltimbocca e altro ancora.
Buon cibo, buon umore: questo è il motto, e in effetti in questo grazioso locale l’atmosfera è piacevole, oltre che i sapori. Con raffinate rivisitazioni dei classici panasiatici preparati nel wok e involtini dai colori vivaci, nulla può più ostacolare il buon umore.