"Servizio di consegna" ristoranti di street food in Amburgo
Tutti i tipi di prelibatezze vegane. Duc Nha Bui e il suo team perfezionano i piatti giapponesi e vietnamiti con zucchero di canna, sale rosa dell'Himalaya e salse fatte in casa. Ampia scelta di ciotole piccole e grandi, disposte in modo creativo. L'attenzione ai dettagli è evidente anche all'interno.
Cibo coreano in un ambiente ordinato e bello della città. Il pollo fritto coreano è eccezionale, servito con salse fatte in casa come "peperoncino piccante" o "aglio burro miele". Da non perdere: le patatine fritte al kimchi con cipolle fritte, semi di sesamo e maionese al ketchup gochujang. Speciali anche gli hamburger al wasabi.
L'Oriente incontra il quartiere alla moda: grigliate, farciture e cotture al forno nella cucina a vista, dagli spiedini piccanti di Adana ai dessert dolci e sostanziosi con capelli d'angelo, mozzarella e miele. Il piatto di mezze è una festa per gli amanti delle salse e la focaccia è fatta in casa. Vegetariano, vegano o con carne.
Qui la pizza "al volo" vola nell'aria e nel forno a pietra. Raffinati condimenti con i classici prosciutto, salame e tonno o specialità come prosciutto al rosmarino e carciofi. Splendidi primi e antipasti basati sulle ricette di Nonna Teresa, come le polpette in salsa di pomodoro piccante.
Colorato, piccante e pieno di vita: Winterhude propone una moderna cucina di strada con classici indiani come il paneer tikka, il mango al curry con pollo o gli hamburger tandoori. Gli interni? Chic e ricchi di dettagli, con nicchie, tavoli alti e una terrazza per le serate più calde.
Spiedini succulenti di agnello, pollo, manzo e altro ancora sfrigolano sulla griglia a carbone, oltre a deliziosi mezze e soffici focacce appena sfornate dal forno a legna con salsa ezme o yogurt-menta. Stile orientale con vista sul mercato dei cavalli: perfetto per un pranzo con gli amici o una cena rilassata.
Zulfikar Hussain vuole produrre niente meno che i migliori hamburger del mondo nella città anseatica. Dopo Stoccarda, il concetto sta decollando nel Passaggio Europa. Le polpettine vengono preparate sulla griglia a pietra lavica, la carne è halal, ma ci sono anche opzioni vegetariane e le patatine fritte sono doppiamente fritte. Inoltre, frullati freschi.
Ordinando comodamente tramite touchscreen, arrivano al tavolo hamburger e sfiziosità come anelli di cipolla, pulled beef e verdure grigliate. I più piccoli vengono parcheggiati nel Kids Corner, mentre i grandi si godono i piatti di manzo, pollo e verdure impilati. Specialità stagionali come gli hamburger con prosciutto Serrano e maionese alle olive.
Taqueria ambiziosa. Tacos, burritos e nachos con caracho. Se siete in compagnia, ordinate la "Fiesta Mexicana" da condividere. Ci sono anche birra, mezcal e salsas di tutti i gusti, da quella leggera a quella "holy sh*t". Da non perdere: il brunch messicano del fine settimana con ceviche e quesadillas.
Il piccolo caffè sul Mühlenkamp propone fantastiche ciotole per la colazione, avena senza glutine, deliziosa shakshuka, succhi freschi e ottimi toast di avo. Con i panini a forma di goccia d'uovo e la limonata fatta in casa, guardare la gente sulla terrazza è due volte più divertente. Da provare: pancake al pistacchio.
24 ore di riposo dell'impasto, 480 °C e 90 secondi per il sogno napoletano - condito con fior di latte e pomodori San Marzano, classici e specialità come i broccoli friarielli e la salsiccia. Anche pasta e insalate. Gran finale: ravioli al cioccolato fatti con pasta di pizza e salsa alla vaniglia.
Il meglio di due mondi: hamburger classici e di ispirazione asiatica come il bulgogi con manzo, kimchi e maionese al peperoncino o il tonno con foglie di shiso e teriyaki. Serviti con patatine dolci e limonata fatta in casa. Per dessert: mochi con semi di sesamo. Una cucina fusion fresca e di tendenza, davvero divertente.
Una sosta cool non solo per i fan dell'hip-hop come i proprietari Yücel e Mohsen. The Notorious B.I.G. tiene d'occhio il mix di mezze, gli involtini e le palline di mac'n'cheese con una salsa di datteri e semi di papavero dal sapore orientale. I bastoncini di halloumi fritti sono deliziosi e tutti gli involucri sono privi di carne.
Oriente - splendidamente presentato su un piatto. "Kumpir Agadir con ceci, halloumi e rucola. Mezze come la crema di paprika e noci o di mandorle e olive con pane caldo alle erbe. "Ibo Jan" con pollo in salsa di pomodoro e riso allo zafferano. Per un finale dolce: Baklava con salsa alla vaniglia e pistacchi.
Avete voglia di qualcosa di più? Allora scegliete il "Most Wanted Burger": manzo, bacon, fagioli al forno, uovo fritto, rösti di patate e salsicce alla griglia, salsa al formaggio, pomodori e mayo affumicata fatta in casa. Delizioso anche il "Philly Cheese Steak Burger", carne di manzo della brughiera di Lüneburg e buone opzioni vegetariane.
Qui i sogni di hamburger diventano realtà: l'"Ultimate Undertaker" con formaggio blu e mirtilli rossi, il "M. Bison sein Vater" con cheddar e kebab americano. Polpette succose, grigliate fino a diventare croccanti. Servite con poutine, limonata fatta in casa e tè freddo, il tutto in un'atmosfera accogliente e piacevole.
Thuy e Khanh sono in missione per una zuppa. I due vietnamiti riportano ricette autentiche dai loro viaggi in Giappone, ed è così che Phở incontra il ramen giapponese. Le zuppe di noodle sono deliziose, con verdure, carne ed erbe fresche. Un mix visivamente accattivante di stili giapponesi e vietnamiti.
Il mix di ali di cavolfiore e tofu croccanti con salsa gochujang è irresistibile. Tutto vegano, dal sapore umami e delizioso. Da provare assolutamente: Bibimbap in pentola di argilla e bulgogi. Un finale autentico: Bingsu - fiocchi di latte d'avena e gelato al matcha.
Elegante mercato alimentare nel centro della città, nel quartiere Hanseviertel. La scala a vista conduce al seminterrato, mentre l'enorme cupola di vetro garantisce la luce del giorno. Il bar rotondo e fresco si trova proprio sotto. Le bancarelle servono panini al pesce 2.0, pizza napoletana, ramen alla Momo, waffle di pollo e altro ancora.