"Sistemazione" ristoranti a Rovigo
La vista sulla città vecchia e sul mare con le sue isolette è mozzafiato. La cucina non ha nulla da invidiare al panorama: ogni piatto testimonia la superba qualità dei prodotti, la precisione e la raffinata creatività. Anche l'accompagnamento dei vini è di altissimo livello.
L'ambiente elegante sopra i tetti della città è lo sfondo ideale per la cucina moderna, basata su ingredienti prevalentemente locali e sapori istriani, che lo chef Jeffrey Vella porta nel piatto con una perfezione senza pari. Il servizio ed i vini completano l'esperienza.
Cenate con stile nel bellissimo ristorante con vista su Lone Bay. La cucina raffinata è a base di pesce, come il risotto con pere in camicia o il branzino arrosto con beurre blanc di porri. Vini accuratamente selezionati completano l'esperienza complessiva.
Splendido ambiente con volte in pietra e colori della terra: la terrazza è romantica in estate. I piatti creativi e colorati si abbinano bene, dai taglieri di frutti di mare freddi e caldi, agli spiedini di carne su ratatouille oppure al delizioso dessert di gelato alle pere.
L'ambiente è elegante, con legno scuro e illuminazione d'atmosfera. La cucina a vista utilizza prodotti regionali per creare piatti di ispirazione francese, come le capesante con pesto di finocchio marino. I più golosi saranno deliziati dalla torre di dessert.
Quando l'Estremo Oriente incontra l'Istria, il risultato sono piatti leggeri, pieni di creatività e un'esplosione di sapori. Un successo: tartare di pesce e crostacei o sushi, sashimi e nigiri. Tutto questo può essere gustato nel bellissimo giardino verde, l'interno è arredato con stile.
La cucina si concentra sugli ingredienti regionali e li trasforma in una saporita padellata di frutti di mare, in un cremoso risotto alla zucca o in aromatici piatti al tartufo. Lo spazio elegante con le sue alte vetrate è ideale per godersi il tramonto.
La semplice konoba promette porzioni che saziano ed è molto apprezzata. Il concetto di cucina aperta è un successo, con classici mediterranei come piatti a base di cozze, stufati e casseruole di verdure. Anche il prosciutto crudo, gli antipasti di pesce e le bistecche sono deliziosi.