Solo vino autoprodotto migliori osterie a Weißenkirchen in der Wachau
Due donne, un solo obiettivo: Ilse e Christine Mazza conquistano il vigneto con un concentrato di forza femminile. Con passione e idee fresche, danno ai loro vini la loro firma personale. Questa energia si respira anche all'Heurigen - particolarmente deliziose le praline di Weinviertel ripiene con prosciutto di manzo e olio di semi.
Una cantina familiare con molta storia, gestita dalla quinta generazione dal 1848. Il vino è chiaramente al centro dell'attenzione, ma dispiega tutto il suo potenziale solo se accompagnato dalle tipiche prelibatezze di Heurigen. Splendido e rilassante giardino per gli ospiti.
La viticoltura è una questione di cuore e porta la firma inconfondibile della famiglia - lavorata con grande cura per preservare tutto il sapore dell'uva. Il ristorante serve una cucina semplice, spuntini, deliziosi dolci e una meravigliosa vista sulla Wachau.
Anno dopo anno, i vini della casa, dal Grüner Veltliner al Muskateller, brillano. Sotto la storica pressa ad albero di 500 anni fa, nella rustica pressaia, si possono gustare gli eccellenti vini con specialità fatte in casa, compresi piatti vegetariani!
I prodotti regionali caratterizzano la filosofia della cucina: le prelibatezze sui piatti freddi sono per lo più di produzione propria, il pesce proviene dai torrenti del Waldviertel, il formaggio dalla Strada dei formaggi del Bregenzerwald. Consiglio: trota affumicata con un buon bicchiere di vino!
Un luogo romantico circondato dal verde dei vigneti: piccolo, accogliente e informale, vi sentirete subito a casa. Vengono servite diverse specialità di spuntini fatti in casa, tutti di buona qualità. E anche il vino è meraviglioso.
"Tempo di vita" - significa: è tempo di divertimento. Con il buon vino e le deliziose prelibatezze di Heurigen, questo viene naturale. Ce n'è per tutti i gusti: freddi, caldi, eleganti o rustici, dal salato al dolce. Sensazionali: i canederli all'albicocca!
C'è un'ampia scelta di prelibatezze di Heurigen fatte in casa, con particolare attenzione alle specialità di selvaggina e a tutti i tipi di delizie all'albicocca della Wachau in forma liquida e solida: dalla grappa e dal nettare al delizioso strudel di albicocche.
Un'osteria moderna con interni accoglienti e una fantastica terrazza, perfetta per le miti serate estive! Gli spuntini serviti riflettono la diversità della regione e sono accompagnati da Wachauer Laberln originali appena sfornati e da deliziosi Vintschgerln.