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Malvar

Vitigno bianco

Symbolbild: shutterstock

Il nome Lairén fa ipotizzare che questo antico vitigno dell'Andalusia sia strettamente imparentato o addirittura identico al vitigno Airen degli altopiani spagnoli di Madrid. Tuttavia, gli studi hanno dimostrato che le due varietà hanno poco in comune tra loro e quindi non esistono legami familiari. Il Lairén fu menzionato per la prima volta nel 15123 con il nome "Layrenes", quindi è probabilmente uno dei vitigni più antichi della Spagna. Il vitigno presenta grappoli grandi con acini di media grandezza e dalla buccia molto spessa. Ciò gli conferisce una grande resistenza al marciume e alle malattie fungine. Il Lairén mostra anche poca suscettibilità allo stress da siccità sotto il caldo sole andaluso e si sente molto a suo agio su una varietà di terreni. Solo le gelate primaverili possono disturbarlo. La varietà germoglia precocemente e matura dopo un periodo di maturazione medio-lungo. La varietà è vigorosa e produce buone rese e tollera la potatura a lungo termine. Sotto il nome Lairén si trova a Jerez e Montilla-Moriles, dove viene per lo più miscelato con altre varietà e produce un vino bianco secco e neutro. Viene coltivato in piccole quantità anche a Málaga. A causa della costante confusione con Airen, è piuttosto difficile affermare con precisione il carattere della varietà. Tuttavia, il Lairén viene coltivato anche vicino a Madrid con il nome "Malvar" e gioca un ruolo non trascurabile nell'origine dei "Vinos de Madrid DO". Lì non viene utilizzato solo per produrre vini secchi, ma anche per produrre vini dolci o dolci di vendemmie tardive, che talvolta vengono invecchiati in barrique. Non si conoscono altri eventi.

Nazione di origine: Spagna
Colore: bianco
Terroir: terreni prevalentemente limosi e argillosi

Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:

Lairén

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