Il vitigno rosso Prokupac è un vitigno diffuso nella regione dei Balcani. Le sue origini si trovano in Serbia, dove ha svolto un ruolo dominante per un lungo periodo di tempo fin dal Medioevo. Il Prokupac è molto resistente al freddo e al gelo, ma nonostante le sue bacche dalla buccia spessa è molto sensibile al marciume nero o acido. Anche la peronospora gli causa molti problemi. Il vitigno vigoroso matura molto tardi. La Prokupac è ancora oggi una varietà diffusa in Serbia, soprattutto nel centro e nel sud del Paese. Ci sono anche importanti vigneti in Kosovo. Ci sono anche vigneti più piccoli nella Repubblica di Macedonia, Bulgaria e Russia. Il Prokupac produce vini rossi che possono essere bevuti giovani senza molto potenziale di invecchiamento se sviluppati in purezza, ma è spesso anche miscelato con varietà di vino rosso internazionali come il Cabernet Sauvignon o il Merlot. Inoltre, da esso si ottiene un rosato relativamente scuro.
Questo vitigno è anche conosciuto con il nome:
Crnka, Kamenicharka, Kamenilarka, Kamenitscharka, Kamenicarka, Karnachalas, Karlahanades, Darchin, Karnachalades, Majski Cornii, Nikodimka, Nichevka, Nisevka, Negotinsko Crno, Prokupac Crni, Prokupac Nero, Skopsko Tsrno, Procupac, Zachinok, Zaichin, Tsrnina, Prokoupatz, Tsrnka, Scopsko Cherno, Scopo Cherno, Procoupatz, Rekovacka Crnka, Rekavac, Prokupac Noir, Prokupats, Prokupatz, Prokupec, Vinta, Zarchin, Prokupac Black, Zarcin, Rskavac, Rskavats, Rskavaty, Prokupac Blauer, Prokupka, Zartchin, Zartchine, Skopsko Crno, Surac Plavi
