Il vino bianco Fiorano Bianco Semillon Lazio Bianco IGT, annata 2021 della cantina Tenuta di Fiorano è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Dominik Vombach, Benajmin Herzog, Ulrich Sautter con 95 punti Falstaff.
Note di degustazione
Colore giallo dorato intenso e frizzante. Si presenta al naso con note di fumo freddo e pietra focaia, poi componenti speziate di finocchio e anice, infine buccia d'arancia aromatica. Molto presente al palato, frutto ben definito, l'acidità ben integrata conferisce succosità, con un finale di pompelmo e scorza di limone.
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