Restauranttipps von Innenarchitektin Iria Degen

»Ich schätze Lokale, die eine klare Stilrichtung verfolgen, in sich stimmig sind und über eine intelligente Infrastruktur verfügen«, erklärt Iria Degen. Orte ohne Identität, ein Mangel an Sorgfalt oder ein Wirrwarr verschiedener Stile findet die Innenarchitektin hingegen absolut uninteressant. In Paris verschrieb sich die Jura-Absolventin der Innenarchitektur und gründete im Jahr 2000 ihr eigenes Innenarchitekturbüro. Heute ist Iria Degen national und international tätig und verleiht unter anderem Eigenheimen, Boutiquen, Büros oder Restaurants ihre einzigartige Handschrift. Bei ihrer Arbeit konzentriert sich die Zürcherin darauf, die Bedürfnisse ihrer Kundschaft sowohl ästhetisch wie auch funktional zu erfüllen, und schafft dabei Räume wie das »Restaurant Himmapan« oder das »Hotel Post Andeer« mit Lebensqualität, die sich durch zeitlose Eleganz, schlichte Formen, reduzierte Farben und natürliche Qualitätsmaterialien auszeichnen.

Babu’s Bakery & Coffeehouse, Zürich, babus.ch(Bild unten links)

»Frische und leckere Snacks in ungezwungener Atmosphäre gibt es am neuen Standort beim Opernhaus in der Babu’s Bakery & Coffeehouse.«

Himmapan, Rapperswil, himmapan.ch(Bild unten rechts)

»Die besten thailändischen Köstlichkeiten gibt es im Himmapan in Rapperswil. Das von Iria Degen Interiors realisierte Projekt führt mich zurück zu meinen thailändischen Wurzeln.«

LaSalle, Zürich, lasalle-restaurant.ch (Bild oben links)

«Im LaSalle, in einer ehemaligen Werft, wirkt Zürich fantastisch grossstädtisch. Ich liebe die seit vielen Jahren wunderbaren Menüs, speziell den Tagesfisch in Olivenöl.«

Hotel Post Andeer, Andeer, hotelpostandeer.ch(Bild oben rechts)

»Bei der Durchfahrt mache ich gerne einen kulinarischen Zwischenhalt im Hotel Post Andeer, um regionale Bündner Spezialitäten zu geniessen.«

Baur’s Bar, Zürich, baurs-zurich.ch (Bild unten)

»Fünf-Sterne-Service an zentraler Lage: Im gemütlichen Wohnzimmerambiente der Baur’s Bar ist mein Lieblingsdrink der French 75.«