Die neue Direktorin Veronika Moser (re.). © TS Wassermanngasse
Die »Neue Wassermanngasse«: Mit frischem Wind und neuer Chefin ins neue Schuljahr
Die neue Schulleiterin Veronika Moser hat sich im Rahmen eines Pressefrühstücks der Öffentlichkeit präsentiert und lädt im November zu den »Tagen der offenen Tür«.
von Alexander Schöpf
28. Oktober 2024
Die »Neue Wassermanngasse«, die Tourismusschule in Wien-Floridsdorf, hat seit August eine neue Schulleiterin: Veronika Moser. Die frisch gekürte Direktorin hat kürzlich – gemeinsam mit zwei der wichtigsten Partnerunternehmen der »Wassermanngasse, der »Bäckerei Geier« und der »Naber Kaffeemanufaktur« – zu einem Pressefrühstück geladen, um sich der Öffentlichkeit vorzustellen. Neben Pressevertreter:innen von unter anderem PROFI, NÖN und dem »Echo Medienhaus«, waren auch Bezirksvorsteher Georg Papai, Schulqualitätsmanagerin Astrid Pany, »Bäckerei Geier«-Geschäftsführerin Erika Geier-Tschernig sowie »Naber Kaffeemanufaktur«-Chef Bernd Nitschmann und »Naber Kaffeemanufaktur«-Brand-&-Area-Manager Daniel Immervoll waren auch vor Ort.
Nach einer kurzen Vorstellungsrunde hat die Veronika Moser einen Einblick über das Schulangebot der »Wassermanngasse« gegeben und über wichtige Schulentwicklungsziele informiert. Aus diesem Vortrag ergab sich anschließend eine interessante Diskussion aller geladenen Gäste zu den aktuellen und zukünftigen Herausforderungen von Tourismusschulen aus unterschiedlichen Perspektiven.
Kulinarisch verwöhnt wurden die Gäste von den Schüler:innen der 1 HTD unter der Leitung von Fachvorstand Franz Fortacz. Dies war auch ein kleiner Vorgeschmack auf die bevorstehenden »Tage der offenen Tür«. Am Freitag, 22. November 2024 gibt es von 14 bis 17 Uhr und am Samstag, 23. November 2024 von 9 bis 15 Uhr die Möglichkeit für alle Interessierten einen Einblick in das abwechslungsreiche Schulleben zu gewinnen. An diversen Infoständen werden Lehrer:innen und Schüler:innen über das umfangreiche Bildungsangebot der Tourismusschule informieren und natürlich Rede und Antwort stehen. Die »Neue Wassermanngasse« will mit diesen Events ein deutliches Zeichen setzen, dass der Tourismus vielfältige Karrierechancen bietet.
Tage der offenen Tür 2024:
Freitag, 22. November 2024 – 14 bis 17 Uhr
Samstag, 23. November 2024 – 9 bis 15 Uhr
»Tourismusschule Wassermanngasse«, Wassermanngasse 12, 1210 Wien

Lesenswert
»sea chefs« sucht Küchenprofis (w/m/d) für die Galley an Bord renommierter Kreuzfahrtflotten.
© Foto beigestellt
Kulinarik, Karriere, Weltmeere: »sea chefs« sucht Küchenprofis
Advertorial
Mehr als ein Küchenjob: Entdecken Sie die Welt an Bord renommierter Kreuzfahrtflotten mit »sea chefs«.
Julia Stenkoski und Claudio Chizzola verstärken die Führungsebene von »Henkell Freixenet Austria«. | © Henkell Freixenet Austria / Martin Steiger
Marketing und Vertrieb: »Henkell Freixenet Austria« ordnet Führungsebene neu
Der Schaumweinmarktführer in Österreich hat zentrale Führungspositionen neu besetzt. Seit Jahresbeginn verantwortet Claudio Chizzola den Vertrieb, im März übernahm Julia Stenkoski die Leitung des Marketings.
Carlo Petrini verstarb im Mai 2026. Er war Publizist, Soziologe und gründete die internationale Slow-Food-Bewegung.
© MikeDotta/shutterstock.com
Das Vermächtnis des Carlo Petrini: Erstes Slow-Food-Festival in Wien
Mit dem Tod des Slow-Food-Gründers verliert die Gastro-Welt eine ihrer prägendsten Stimmen. Nur wenige Wochen später zeigt ein neues Event-Format, wie stark Petrinis Ideen gerade heute prägen.
Michael Kowatsch (links neben Eigentümer Manfred Kröswang) verstärkt die Geschäftsführung und verantwortet die gesamte Logistik des Frische-Lieferanten.
© KRÖSWANG
Vom Schiff in die Geschäftsführung: Michael Kowatsch steigt bei »Kröswang« auf
Lieferfähigkeit wird für Gastronomie und Hotellerie zunehmend zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor. Der Frische-Lieferant »Kröswang« verstärkt daher sein Führungsteam mit dem langjährigen Logistikchef Michael Kowatsch.
Auch in der digitalen Welt beliebt: Das Café Central führt mit großem Abstand beim Hashtag-Ranking auf Instagram.
© shutterstock.com/Cheungjoproduction
Kaffeehauskultur funktioniert auch digital: »Café Central« führt Hashtag-Ranking an
Laut einer Hashtag-Analyse der »APA Comm« ist das »Café Central« das beliebteste Wiener Kaffeehaus auf Instagram. Besonders internationale Gäste machen die Traditionshäuser der Stadt auf Social Media zu beliebten Fotomotiven.
Die gebürtige Wienerin und neue GM folgt auf Marc Epper, der das Haus bisher leitete.
© Mandarin Oriental
»Mandarin Oriental München«: Barbara Göttling übernimmt Leitung
Das Münchner Luxushotel hat seine Führung neu aufgestellt. Mit Barbara Göttling übernimmt eine international erfahrene Hotelmanagerin die Leitung des bekannten Hauses in der Altstadt.
Meist gelesen
Karriere starten: Die Ausbildung an der Rezeption beginnt im »Forsthofgut« direkt am Gast.
© Patrick Langwallner
Da machst du Karriere! Top-Chancen für Junge in der Hotellerie und Gastro
Die Karrierechancen in der Branche stehen aktuell hervorragend. Wo man am meisten für den Lebensweg profitiert, haben wir bei Top-Ausbildungsbetrieben eruiert.
Die Geschäftsführer der »Prodinger Tourismusberatung« Thomas Reisenzahn (links) und Marco Rieder (rechts) eröffnen den »Alpine Hospitality Summit« in Kitzbühel.
© Prodinger Tourismusberatung
Zimmerpreis erhöhen reicht nicht mehr – die Zukunft der alpinen Hotellerie
Beim »Alpine Hospitality Summit« diskutierte die Branche über steigende Kosten, neue Finanzierungsmodelle und die Zukunft alpiner Hotellerie. Gleichzeitig zeigten junge Gastgeber und Quereinsteiger, wie sich Tourismuskonzepte aktuell verändern.
Als Ausbildungsbetrieb für Lehrlinge genießt das Hotel einen exzellenten Ruf.
© Foto beigestellt
Mitarbeiterkultur als Erfolgsfaktor im »Hotel Hochschober«
Advertorial
Das wertschätzende Miteinander und viele Benefits zeichnen den Top-Arbeitgeber »Hotel Hochschober« aus.
Das Ziel ist klar: jungen Talenten nicht nur eine Ausbildung, sondern echte Perspektiven zu bieten.
© Foto beigestellt
Next Generation – Ausbildung mit Zukunft im »Forsthofgut«
Advertorial
Talente fördern, Perspektiven schaffen und gemeinsam über sich hinauswachsen im »Forsthofgut«.
Seenlandschaft und die hohe Lebensqualität – die Stärken der Region werden weiterentwickelt.
© shutterstock/Wirestock Creators
Fuschlseeregion setzt mit »Strategie 2030« auf Qualität und nachhaltige Entwicklung
Die Fuschlseeregion richtet ihre touristische Entwicklung bis 2030 neu aus. Im Fokus der neuen Strategie stehen stärkere Positionierung, ganzjährige Angebotsentwicklung und engere Zusammenarbeit zwischen Betrieben und Tourismusorganisation.
Der aktuelle Verkaufsleiter verabschiedet sich 2027 in den Ruhestand, eine optimale Übergabe und entsprechende Einarbeitungszeit ist also garantiert.
© Hans Schubert
Der frischeste Job der Branche: »Kröswang« sucht neuen Verkaufsleiter
Advertorial
Österreichs führender Frische-Lieferant für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung besetzt eine Schlüsselposition neu. Eigentümer Manfred Kröswang sucht persönlich einen neuen Verkaufsleiter Österreich.
Der Newsletter für echte Profis
Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!



