Die sieben Jungwinzer aus der Steiermark.
© Stefan Leitner
»Wein unter Freunden*«: Das war die Jahrgangspräsentation 2023 der »Sieme«-Weingüter
Auch im Nachgang zeigt sich die Jahrgangspräsentation der südsteirischen »Sieme«-Weingüter als Event, bei dem weit mehr als nur Wein im Mittelpunkt stand. Unter neuem Namen, »Wein unter Freunden*«, lud man am Weingut Adam-Lieleg ein.
von redaktion
31. Juli 2023
Unter dem Motto »Wir kommen mit vollen Flaschen« versammelten die sieben Jungwinzer der Vereinigung Freund:innen und Weinkenner:innen gleichermaßen zu einem gemeinsamen und genussvollen Tag am Weingut Adam-Lieleg in Leutschach. Hintergrund war die alljährliche Jahrgangspräsentation, bei der die Gäste die Gelegenheit hatten, die Best-of Weine sowie Raritäten der »Sieme«-Weingüter zu verkosten. Ab 19 Uhr ging die Verkostung in eine Party mit DJ über, bei der die Weine dann auch achterl- und flaschenweise genossen werden konnten.
Die sieben Jungwinzer
- Florian Dillinger, Weingut Sabathihof Dillinger
- Stefan Germuth, Weingut Oberer Germuth
- Florian Lieleg, Weingut Adam-Lieleg
- Johannes Pichler, Weingut Pichler-Schober
- Mathias Prugmaier, Weingut Assigal
- Franz Regele, Weingut Regele
- Franz-Josef Tschermonegg, Weingut Tschermonegg

© Michaela Lorber
Weingut von der Vogelwaide als Gast
Außerhalb der »Sieme« war in diesem Jahr das Weingut von der Vogelwaide aus der Wachau als Gastwinzer vor Ort, neben den Weinen konnten die Besucher:innen aber auch Köstlichkeiten am Gin- und Bierstand probieren. Unter den »Sieme« und ihren alten und neuen Freund:innen ist man sich sicher, das Motto »Wir schaffen den Rahmen und gemeinsam füllen wir ihn mit Leben« in vollen Zügen umgesetzt zu haben.
Lesenswert
Von Provence-Rosé bis hin zu österreichischem Sekt: Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot eine beeindruckende Vielfalt im Glas.
© Jan Tiam Dorfer
Fête Rosé Wien 2026: Die Branche traf sich in den Sofiensälen
Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot einen stimmungsvollen Rahmen zum Verkosten, Netzwerken und Entdecken. Weingüter, Schaumweinproduzenten und Getränkemarken stellten aus.
Auf der Suche nach den besten Weinen für ihre Kunden Andrea und Berndt May sowie Konstantin Schindlmaißer (li)
© Foto beigestellt
Große Namen mit leistbaren Preisen
Advertorial
»Wine with Passion« – so lautet das Credo des Teams von »May Wines«. Mit spürbarer Hingabe widmet man sich hier sowohl den großen Ikonen der Weinwelt als auch vielversprechenden, noch wenig bekannten Gütern.
Am 30. Mai laden die zwölf STK-Weingüter in die Südsteiermark. Sie können Tickets gewinnen!
© canva.com/fotofritz16
Jetzt gewinnen: 3×2 Tickets für die STK-Jahrgangspräsentation
Die zwölf STK-Weingüter laden am 30. Mai 2026 zur großen Jahrgangspräsentation ins Weingut »Polz« – und wir verlosen 3×2 Tickets für das Genuss-Highlight. Spielen Sie jetzt mit!
Die PROFI-Wein-Experten (v.l.): Michael Pasler, Heinz Velich, Fritz Wieninger, Andreas Hayder, Konrad Robitza, Konstantin Schindlmaisser und Wolfgang Nemeth.
© Jan Tiam Dorfer
Wort zur Weinkrise: Sieben Experten-Statements vom PROFI Round-Table
Unser neues und exklusives PROFI-Talkformat bringt große Themen auf den Punkt. Beim Round-Table zum Thema Wein disktutierten sieben Branchenkenner mit Chefredakteur Roland Graf – und das sind Ihre Kernaussagen.
Experten aus der Branche zu Gast bei PROFI-Chefredakteur Roland Graf – Diskussion über die Vergangenheit und Zukunft der Branche.
© Jan Tiam Dorfer
Der PROFI Round-Table Wein: Die große Analyse der Branchen-Experten
Sieben Kenner des Umsatzes mit Wein analysieren die Unlust am Konsum. Ein hochkarätiger PROFI-Round-Table über Limits der Kalkulation, vor allem aber darüber, wie man heute die Weingenießer von morgen erreicht.
Verkostung bei Toni Mörwald: Bei der TOUR DE VIN treffen Raritäten von Wagram und Bolgheri aufeinander.
© Àngeles Hiedler
Nische trifft Nicchio – Raritäten von Wagram und Bolgheri im Wein-Dialog
Zwei Vertikalen, zwei Liebhaber rarer Sorten: Lodovico Antinori und Johannes Fritz unterstrichen die Rolle, die der »Mörwald Gutshof« für Weinkenner spielt. Ein spezielles »TOUR DE VIN«-Event, das auch Flagge gegen konsumfeindlichen Zeitgeist zeigte.
Meist gelesen
© Kracher Fine Wine
Karrierechance: »Kracher Fine Wine« sucht Portfolio Manager
Advertorial
Parallel zur dynamischen Weiterentwicklung verstärkt die »Kracher Fine Wine« gezielt das Team und besetzt aktuell eine Schlüsselposition im Portfolio Management in Illmitz.
Falstaff PROFI kürt die Top 9 der Leichtweine – in Weiß und Rot.
© unsplash.com/Dan Meyers, beigestellt
Falstaff PROFI Best of: Die besten Leichtweine für Ihre Karte
Best of Leichtweine 2025 von der Falstaff PROFI-Redaktion: Wir haben für Sie eine Auswahl an Weinen mit weniger Alkohol für Ihre Weinkarte zusammengestellt. Das sind unsere neun Favoriten.
Messe-Chefin Alexandra Graski-Hoffmann und ÖMW-Geschäftsführer Chris Yorke präsentierten das Programm der »VieVinum«.
© Christine Miess
Das ist neu! Fünf Premieren bei der heurigen Weinmesse »VieVinum«
Ein gut gekühlter »Saperavi« bei der Programm-Präsentation von Österreichs wichtigster Weinmesse zeigte: Es wird einiges anders im Mai 2026 in der Hofburg. PROFI verrät, was die Neuheiten sein werden.
Klarer Tendenz: Für viele junge Menschen sind leichtere Weine attraktiv.
© Kelsey Chance/Unsplash
Weniger Prozent im Trend: Das Phänomen Leichtwein
Die Entalkoholisierung – spät, aber massiv »in« geworden – nimmt den Weinen einen wesentlichen Geschmacksträger. Was aber, wenn man schon im Weingarten auf moderaten Alkohol hinarbeitet?
Stefan Klettner (2.v.r.) sicherte sich den Titel »Bester Sommelier Österreichs«.
© Roland Graf
Bester Sommelier bleibt im Westen: Stefan Klettner ist neuer Austro-Champ
Schon beim letzten Finale der Sommelier Union war er unter den besten Drei, diesmal sicherte sich Stefan Klettner aus dem »Burg Vital« in Lech den Sieg. Mit externen Wettbewerbsleitern setzt man auch neue Standards beim wichtigen Bewerb.
Thomas Watzinger soll mit seinem »Gespür für Menschen und Wein« für »Zankls« punkten.
© Zankls Weine
»Zankls« baut Vertrieb aus: Thomas Watzinger übernimmt Westen Österreichs
»Zankls Weine« verstärkt seine Vertriebsstruktur und holt mit Thomas Watzinger einen Branchenprofi ins Team. Der Fokus liegt auf dem Ausbau bestehender Märkte und der Intensivierung von Partnerschaften mit Betrieben.
Der Newsletter für echte Profis
Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!

