Gastronomie ist mehr als ein Geschäft – es ist eine Leidenschaft. Als Gastronom oder Hotelier folgt man einem klaren professionellen Anspruch: Gäste willkommen zu heißen und ihnen das Beste zu bieten. Genau das ist auch der Antrieb von »Transgourmet Cook«: Sie teilen Ihre Leidenschaft und erfüllen Ihre höchsten Ansprüche – kulinarisch und professionell.
Don’t dream it – cook it Weiterlesen »
Erleben Sie die Highlights der »Alles für den Gast« 2024 und sichern Sie sich Ihr Ticket!
»Alles für den Gast« 2024: Innovationen & Trends Weiterlesen »
Holen Sie das Maximum aus Ihren Zutaten heraus und verwandeln Sie Überschüsse in Gewinn.
Pacojet: Gewinn durch Lebensmitteleffizienz Weiterlesen »
Ob eine Hommage an Bio-Weine oder Food-App für Köche: Mit ihrem neuen Slogan »FAFGA MEETS FUTURE« rückt Tirols Fachmesse für Hotel, Gastronomie und Design FAFGA vom 16. bis 18. September die Themen der Zukunft in den Mittelpunkt. In Keynotes, Panel Talks, Workshops oder Challenges beim neuen Schwerpunkt FAFGA FUTURE FEAST geben hochkarätige Speaker vor Tirols größter LED-Wall Inspirationen und Einblicke in ihre Erfolgsrezepte.
Erste Top-Speaker bestätigt: FAFGA wird zur Zukunftsplattform Weiterlesen »
Mit Purezza Premium Water investieren Gastronomiebetriebe in eine nachhaltige, wirtschaftliche Zukunft.
Trinkwassergenuss neu definiert Weiterlesen »
Zu hohe Schlussabrechnungen am Saisonende und Fragen bezüglich der richtigen Planung und Budgetierung kosten wertvolle Zeit, die entscheidend für den betrieblichen Erfolg ist. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Zeit effizient einsetzen, um das Beste aus Ihrem Tourismusunternehmen herauszuholen.
4 Schritte für eine effektive Mitarbeiterverwaltung in der Gastronomie und Hotellerie Weiterlesen »
In Restaurants wie dem »Alchemist«, dem »Fat Duck« oder dem »Mugaritz« wird mit innovativen Techniken an ungewöhnlichen Ideen gefeilt.
Fünf Küchenlabore, die die kulinarische Welt revolutionieren Weiterlesen »
Top-informiert: Die wichtigsten aktuellen News auf einen Blick.
Branchenticker: Blüten, Bienen, Blunzen und Bill Gates als Luxus-Hotellier Weiterlesen »
Seit der Lancierung des Pacojet 4 arbeiten bereits zahlreiche begeisterte Köch:innen mit der neuen Pacojet Gerätegeneration.
Neue Innovation von Pacojet: Schnell, leise und effizient Weiterlesen »
Das Metaverse ist hier – und mit ihm enorme Chancen in Sachen Customer Centricity. Und ja, das gilt für Betriebe jeder Größenordnung, wie KPMG-Zukunftsforscher Heiko von der Gracht im Interview klarstellt.
Metaverse: Der 800-Milliarden-Dollar-Markt Weiterlesen »