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Branchenticker: Blüten, Bienen, Blunzen und Bill Gates als Luxus-Hotellier
Top-informiert: Die wichtigsten aktuellen News auf einen Blick.
von Alexander Schöpf
11. Oktober 2023
- Abschied von der 40-Stunden-Woche: ÖGB fordert einen »Zukunftskollektivvertrag«
- Die ehemalige McDonald’s-Deutschland-Managerin Susan Schramm ist die neue Marketingchefin von »Motel One«
- Die Tiefkühlpizzen von »Gustavo Gusto« werden jetzt auch in Restaurants, Hotels und Kantinen angeboten
- Falkensteiner hat seine bereits 11. Crowdinvestment-Kampagne gestartet: Die Anleger bekommen die Rendite entweder cash oder in Form von Hotelgutscheinen ausbezahlt
- Niederösterreich will den »Wirtshaus-Turbo« zünden und verspricht Gastronomen Förderungen von bis zu 100.000 Euro
- Bill Gates kauft ein Schloss in Portofino, um daraus ein Luxushotel zu machen
- »Blüte, Biene, Blunzn«: Die Fortsetzung der Mostviertler Feldversuche brachten Maria und Stefan Bachler vom Bachlerhof und Julia und Thomas Naderer von der Patisserie Naderer zusammen
- Die Lanserhof-Gruppe aus Tirol hat ihre Expansion angekündigt und will ein hochmodernes Gesundheitsresort an der Costa del Sol errichten
- »Gastro Vision Förderpreis«: In Berlin wurden Spitzen-Innovationen für Hotellerie, Gastronomie und Catering gekürt
- Das berühmte norwegische Unterwasser-Restaurant »Under« hat sein komplettes Team entlassen. Wie es jetzt weitergeht
- Bei den »Festspielen der Alpinen Küche« in Zell am See sind junge Wilde auf große Virtuosen getroffen
- Die Auswirkungen der Klimakrise sorgen für Rekordpreise in der Kakao- und Schokoladenindustrie
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Aus »Kattus-Borco« wird »Johann«
Zurück zu den Wurzeln: »Kattus« stellt sein Getränke-Vermarktungsunternehmen neu auf und benennt es nach dem Gründer Johann Kattus. Karl Wurm übernimmt als Managing Director.
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Karriere
»DSR Hotel Holding« holt Ex-»Tui«-Chef Marek Andryszak
Der 51-Jährige folgt auf Karl J. Pojer.
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Lieferdienst
EU-Kommission leitet Kartellverfahren gegen »Delivery Hero« und »Glovo« ein
Die Brüsseler Behörde verdächtigt den Lieferdienst und seine Tochterfirma illegaler Absprachen zur Marktaufteilung und Austausch wirtschaftlich sensibler Informationen.
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Neue Budget-Brand: »Hilton« will jetzt »Motel One« Konkurrenz machen
Der US-Luxushotelkonzern bringt »Spark by Hilton« jetzt auch nach Europa. Das erste Haus soll ausgerechnet in Deutschland eröffnet werden.
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»Top 250 Tagungshotels« expandiert nach Österreich
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Stefanie Brandes verlässt die »Lindner Hotel Group«
Die 49-Jährige wird COO bei »Dorint«.
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»Aramark« hat beim vor wenigen Tagen zu Ende gegangenen Großereignis für die Kulinarik in den Stadien gesorgt. Im exklusiven Interview mir PROFI spricht der Chef des Catering-Dienstleisters, Arnd Rune Thomas, über logistische Herausforderungen, technologische Innovationen, regionale Kulinarik in den Stadien und verrät warum spanische Fans von einem Getränketräger begeistert waren.
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Christian Wymetal ist Hotelier im Paradies – nämlich auf Sansibar. Im Interview mit PROFI erzählt er, wie es dazu gekommen ist, womit er seine Frau und seinen Hotelmanager zum Verzweifeln bringt, wie der wachsende Tourismus Sansibar verändert hat und dass es gar nicht so einfach ist, einen österreichischen Spitzenkoch auf die Insel zu locken.
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Ein Job mit Zukunft: Feel Good Manager:in
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Deutschland: Gastgewerbe beklagt massive Umsatzeinbußen und Gewinnrückgänge
Eine aktuelle DEHOGA-Umfrage zeigt, dass nur wenige Betriebe von der Fußball-Europameisterschaft im eigenen Land direkt profitieren konnten.
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»Falstaff Young Talents Cup 2024«: Jubiläumsedition feiert ein Jahrzehnt kulinarischer Spitzenleistungen
Zum zehnten Mal versammelt der YTC die besten Nachwuchstalente der Gastronomie, damit sie ihre Kreativität und ihr Können unter Beweis stellen können.
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