Weniger Müll im Beherbergungssektor, das ist ein Ziel der neuen EU-Verpackungsverordnung. Ab 1. Januar 2030 dürfen Hotels keine Kosmetik- und Hygieneprodukte mehr in Einwegverpackungen für den einmaligen Gebrauch bereitstellen.
EU-Verbot fix: Aus für Mini-Kosmetik in Hotels ab 2030 Weiterlesen »
»Orient-Express« ist mehr als ein Zug, unter dem Label betreiben Accor und Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) auch Hotels und exklusive Yachten. Wie die historische Marke wieder erweckt wird, schildert Vice President Pierre-Antoine Coutand.
»Orient Express«, neu aufgegleist: »Wir wollen nicht nostalgisch sein« Weiterlesen »
Dass sich Lammfleisch auf Schulter und Racks reduziert, ist eine »kontinentale« Sicht. In Irland gilt sie keineswegs. Was die Freiland-Schafe auszeichnet, zeigt eine Insel-Runde zwischen Klee und Tandoori-Bällchen.
Lamm des Lächelns Weiterlesen »
Der Präsident des »Österreichischen Kochverbands« wurde in Singapur zum um »Continental Director Zentraleuropa« gewählt.
Der Österreicher Mike P. Pansi ist neuer europäischer Kochverbandschef Weiterlesen »
Der europäische Dachverband der Hotels, Restaurants, Bars und Cafés und ähnlicher Einrichtungen hat Alexandros Vassilikos als Präsident bestätigt. Neu ist hingegen der Vizepräsident und auch im Executive Comittee gibt es einige neue Gesichter.
HOTREC: Europas Gastgewerbe hat eine neue Führungsspitze gewählt Weiterlesen »
Der »Hotelverband Deutschland« hofft jetzt, dass betroffene Hotels Schadensersatz bekommen.
»Booking.com«: Branchenverbände feiern EuGH-Urteil zu Bestpreisklauseln Weiterlesen »
Die Brüsseler Behörde verdächtigt den Lieferdienst und seine Tochterfirma illegaler Absprachen zur Marktaufteilung und Austausch wirtschaftlich sensibler Informationen.
EU-Kommission leitet Kartellverfahren gegen »Delivery Hero« und »Glovo« ein Weiterlesen »
Die Europäische Kommission stuft den Konzern – so wie bereits »Alphabet«, »Amazon«, »Meta« und Co. – als Gatekeeper-Plattform im Sinne des »Digital Markets Act« ein.
EU darf und muss »Booking« genauer auf die Finger schauen Weiterlesen »
»Accors« designorientierte Economy-Marke treibt ihr Wachstum in Europa voran.
16 neue Hotels: »Ibis Styles« wächst um 1.200 Zimmer Weiterlesen »
