Beim neuen Talk- und Netzwerkformat »Biz & Fizz« trafen sich Branchenvertreter, Gastronomen und Partner zum persönlichen Dialog über den Dächern Wiens. Unsere Fotogalerie zeigt die Gäste des Abends – Menschen, die die Gastronomie gestalten und entwickeln.
Professionals only! Auf der Wiener »Lamée Rooftop« diskutierten Gastronomen und Hoteliers beim neuen PROFI-Format »Biz & Fizz«: Ernste Themen, lockerer Rahmen und genug Gelegenheit zum Networken – das traf einen Nerv bei den Hospitality-Profis.
Neues Format »Biz & Fizz«: HOGAST und Falstaff PROFI redeten übers Geld! Weiterlesen »
Das Park Hyatt Zürich stellt die Weichen für die nächste Entwicklungsphase: Mit Marc Epper übernimmt ein international erfahrener Hotelmanager die Leitung des Hauses – in einer Zeit der umfassenden Neupositionierung.
Führungswechsel in Zürich: »Park Hyatt« holt Marc Epper als General Manager an Bord Weiterlesen »
Nach der Neupositionierung des Hauses stellt »Signo Hospitality« die Führung des »Flesslers Lenggries, a Tribute Portfolio Hotel« neu auf. Mit Daniel Bhogal übernimmt dabei ein Manager das Haus, der den Standort bereits kennt.
Rückkehr nach Lenggries: Daniel Bhogal übernimmt das »Flesslers« Weiterlesen »
Mit Evelyn Lotz besetzt die Hotelgruppe eine Schlüsselposition aus den eigenen Reihen: Sie folgt auf Anette Seitz, die nach über 20 Jahren im Unternehmen in den Ruhestand geht.
Mit einer Kunstaktion will das »Hotel Neptun« in Warnemünde zu seinem 55-jährigen Bestehen Aufmerksamkeit erzeugen. Die Inszenierung zeigt, wie Hotels mit ungewöhnlichen PR-Ideen Sichtbarkeit, Social-Media-Reichweite und ihr Markenprofil stärken können.
Trump lässt grüßen: Was Hoteliers vom »vergoldeten« Hotel Neptun lernen können Weiterlesen »
Der langjährige »Accor«-Chef Sébastien Bazin kündigt seinen Rückzug an. Der Hotelkonzern startet damit frühzeitig die Suche nach einer neuen Führungspersönlichkeit – mit Blick auf Technologie, Wachstum und die nächste Entwicklungsphase der Gruppe.
Sébastien Bazin geht: »Accor« steht vor Führungswechsel bis spätestens 2028 Weiterlesen »
Das Zürcher Traditionshotel »Baur au Lac« verstärkt seine Führungsebene: Mit Livia Waser übernimmt eine erfahrene Hotelmanagerin aus der Schweizer Luxushotellerie die Position der Vizedirektorin.
Vom »Eden au Lac« ins »Baur au Lac«: Livia Waser übernimmt Führungsrolle Weiterlesen »
Wien, Salzburg oder Innsbruck haben die Vorgaben verschärft, die EU-Regelung tritt im Mai in Kraft. Doch die Umsetzung läuft recht unterschiedlich an. PROFI hat den Überblick.
Nie mehr Ärger mit »Airbnb«: Welche Regeln wo für Kurzzeitvermietung gelten Weiterlesen »
Ein Dauerbrenner macht rechtzeitig zur Sommersaison wieder Schlagzeilen. Spannender als die Sensationsmeldung ist aber die Begründung der Richter. Und noch mehr: Was sagen Österreichs Gastronomen? PROFI weiß beides.
Ja, das darf der Wirt! Kein Recht auf Leitungswasser im Luxushotel Weiterlesen »