Wie können Betriebe wirtschaftlich stabiler und flexibler agieren? Diese Frage stellten sich Vertreter aus Gastronomie, Wirtschaft und Technologie. PROFI war dabei und hat die wichtigsten Erkenntnisse für Sie.
Daten statt Bauchgefühl: Ein Tool hilft, die Gastro zu optimieren Weiterlesen »
Leitungswasser neu gedacht: nachhaltig, kostensparend, effizient – mit der »Wellwasser« GASTRO Systemlösung!
Produkt der Woche: »Wellwasser« GASTRO Edition Weiterlesen »
Ob Kochroboter oder autonome KI-Küche, die »FHE Trendtour« verbindet Innovation mit Praxis und liefert den entscheidenden Wissensvorsprung. Jetzt mitspielen und Tickets für die Tour gewinnen!
Die Zukunft der Profiküche live erleben Weiterlesen »
Vom Kassensystem bis zur Personalplanung: »weboffice« bringt die notwendige Struktur in Ihre digitale Betriebsführung.
Ein System für alle Aufgaben: »weboffice« als digitale Gesamtlösung Weiterlesen »
Ob Fine-Dining-Ikone, trendige Szene-Gastronomie oder Hotel mit starker F&B-Kompetenz: Gastgeber mit Anspruch wissen, dass erfolgreicher Service heute nicht nur am Tisch beginnt – sondern schon lange davor. Wer Umsätze steigern, Gäste begeistern und gleichzeitig den eigenen Aufwand reduzieren will, braucht mehr als ein simples Reservierungssystem. Genau hier setzt »aleno« an – und verbindet erstklassige Gästeführung mit intelligentem Revenue Management.
Mehr Umsatz. Weniger Aufwand. Gästeerlebnisse, die bleiben – mit »aleno« Weiterlesen »
Gastronomie bedeutet oft: Zeitdruck, hohe Erwartungen – und der Einkauf als täglicher Kraftakt. Doch was wäre, wenn genau dieser Prozess transparenter und vor allem effizienter gestaltet wäre? Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Einkauf neu denken, um Freiraum für das Wesentliche zu schaffen.
Einkauf neu gedacht: Wie digitale Lösungen den Gastro-Alltag entlasten Weiterlesen »
F&B gilt in der Hotellerie oft als Problemzone – Andri Zinsli von aleno zeigt, wie datengetriebene Entscheidungen und innovative Konzepte den Bereich in eine Erfolgsgeschichte verwandeln. Im Interview spricht er über Herausforderungen, Erfolgsstrategien und die Zukunft des F&B-Managements.
»F&B ist keine Nebenrolle – sondern eine der größten Chancen für Hoteliers« Weiterlesen »
Die Umfrage »Chefsache Business Travel« zeigt, dass Unternehmen ihre Mitarbeiter oft nicht ausreichend informieren.
Cyberkriminalität: Geschäftsreisende sind manchmal unachtsam Weiterlesen »
Das interaktive Testimonial soll potenzielle Reisende im virtuellen Raum für einen Urlaub in Deutschland begeistern.
Der Anbieter von Revenue-Management-Lösungen überträgt der Wirtschaftswissenschaftlerin und ehemaligen Hôtelière die Verantwortung für die strategische Weiterentwicklung der Produktangebote.
»HotelPartner Revenue Management«: Melanie Saliger ist jetzt Chief Product Officer Weiterlesen »