Die Zukunft der Profiküche live erleben

Die Zukunft der Profiküche ist längst keine Vision mehr, sondern Realität. Digitale Lösungen sorgen für spürbare Entlastung im Arbeitsalltag, ohne dabei Spitzenqualität zu vernachlässigen. Die Küche von morgen denkt mit, organisiert sich effizienter und schafft Freiräume für das Wesentliche: Die Gäste. Mit der »FHE Trendtour« werden diese Entwicklungen anhand realer Anwendungsbeispiele erlebbar. Nutzen Sie jetzt die Gelegenheit und sichern Sie sich einen entscheidenden Wissensvorsprung.

Gewinnspiel

Die Teilnahme an diesem Gewinnspiel ist leider nicht mehr möglich.

Die Trendtour startet im »FHE« Sowroom Dornbirn, mit einer Live-Demonstration des »FHE« Kochroboters »Horsty«. Bereits auf der »Alles für den GAST« 2025 hat der unermüdliche Küchenhelfer für Aufsehen gesorgt. »Horsty« arbeitet präzise, zuverlässig und ohne Pause. Sein klar definiertes Ziel ist dabei die effektive Entlastung der Küchenmannschaft. Dabei ist der mobile Kochroboter aber weit mehr als eine Lösung des Personalmangels. In Spitzenbetrieben wird er zur wertvollen Ergänzung im täglichen Ablauf eingesetzt und dank der mehrsprachiger Menüführung passt er sich den unterschiedlichsten Anforderungen an. Die Kreativität des Küchenchefs geht hierbei nicht verloren, da weiterhin mit frischen und regionalen Zutaten gearbeitet werden kann, während »Horsty« die zeitintensiven Routineprozesse übernimmt. Das Team wird somit entlastet und gewinnt an Zeit für anspruchsvolle Aufgaben und Präzision.

SAP Garden – Europas modernste Sportarena

Vom Kückenmikrokosmos führt Sie die Trendtour weiter nach München, um die Dimensionen der Großstruktur zu erleben. In nur zehn Monaten Bauzeit entstand hier der SAP Garden, eines der größten Küchenprojekte Deutschlands. Mit 28 Gastronomie-Schauplätzen auf fünf Ebenen realisierte »FHE Gastro« neue gastronomische Maßstäbe. Bei der exklusiven Führung erhalten Sie wertvolle Einblicke aus erster Hand und sehen wie Speed-Serve-Konzepte die Abläufe vor Ort optimieren. Großprojekte dieser Dimension erfordern höchste Präzision und werden von »FHE Gastro« von der Planung über die hauseigene Produktion bis hin zur Montage und dem Service, verwirklicht.

Die nächste Evolutionsstufe der Gastronomie

Fachkräftemangel, steigende Kosten und der wachsende Qualitätsanspruch stellen die Gastro-Branche vor strukturelle Herausforderungen. Innovative Robotik-Technologien bieten hier neue Perspektiven. Als österreichischer Exklusiv-Partner des börsenotierten Robotik-Unternehmens »Circus Group« präsentiert »FHE Gastro« mit dem »CA-1« eine autonome KI-Küche, die Mahlzeiten ohne manuelles Eingreifen zubereitet. Das System senkt Betriebskosten, gewährleistet gleichbleibende Qualität und reagiert flexibel auf unterschiedlichste Ernährungsanforderungen. Der hohe Durchsatz, reproduzierbare Ergebnisse und signifikante Reduktion von Food Waste machen die Technologie besonders attraktiv für Gemeinschaftsverpflegung und Eventgastronomie. Während der Trendtour erhalten Sie als Teilnehmer im Showroom der »Circus Group« einen direkten Einblick in die Praxis.

Ihr Vorsprung beginnt jetzt

Künstliche Intelligenz ist längst integraler Bestandteil unseres Alltags und transformiert zunehmend auch die Gastronomie. Diese Entwicklung wird sich weiter beschleunigen. Entscheidend ist daher nicht, ob sich Betriebe anpassen, sondern wie schnell sie es tun. Was den Robotik-Einsatz betrifft ist uns China weit voraus, »FHE Gastro« hat es sich aber auch hier als Ziel gesetzt die innovativsten Lösungen, welche den Menschen dienen, nach Europa zu holen. Die »FHE Trendtour« bietet Ihnen somit die Möglichkeit, Innovation nicht nur zu diskutieren, sondern konkret zu erleben. Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket und machen Sie Ihren Betrieb fit für die Zukunft.

»FHE Trendtour« 2026

Tour-Stationen: Showroom in Dornbirn sowie die SAP Arena in München

Termin: April/Mai 2026, Termin nach individueller Abstimmung

Mehr Infos

Weitere Informationen finden Sie unter fhe.at