Sonia Dimogli übernimmt Leitung von Coca-Cola Österreich
Die neue Country Managerin will Wachstum und Nachhaltigkeit fördern.
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Kulinarik
Veganer Spitzenkoch Siegfried Kröpfl: »Gemüse war mein Feind«
»Es geht nicht darum, perfekt zu sein,« betont er. »Aber jeder Schritt zählt. Und wenn wir Genuss, Nachhaltigkeit und Innovation zusammenbringen, können wir wirklich etwas bewegen.«
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George Clooney als Detektiv im neuen Nespresso-Werbespot
Nespresso stellt seinen nächsten Werbespot vor. Im Laufe des Jahres werden weitere Teile des Rätsels online und in Nespresso-Boutiquen gelüftet.
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Ingrid Winkler übernimmt Marketing-Leitung bei METRO Österreich
Mit Ingrid Winkler an der Spitze des Marketings setzt METRO Österreich auf frischen Wind und eine strategische Ausrichtung, die auf Innovation und Nachhaltigkeit setzt.
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Warum Salzburgs Zwei-Sterne-Koch Andreas Senn auf die Bar setzt
Schwellenangst vor der Spitzengastronomie nehmen, wollen viele. Doch eine „Light“-Variante schafft falsche Erwartungen. Die im Gusswerk gefundene Lösung überrascht: eine Cocktail-Bar!
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Gewürze in Cocktails? Unbedingt! Spice up your drink
Die Idee ist nicht neu, aber immer noch gut. Von den Anfängen mit Salz bis hin zur Top-Liga mit Chili und Zaatar: So würzen Bar-Profis heute.
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Female Chefs mit ihren Tipps für würzige Cocktails
Wenn es um einzigartige Aroma-Kombinationen geht, laufen die Female Chefs (female-chefs.com) zur Höchstform auf. PROFI bat fünf von ihnen um ihre kreativsten Gewürz-Pairings.
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Weltmeisterlich kochen: Österreich führt erste vegetarische Kochlehre ein
Österreich setzt ein Zeichen: Mit der Einführung der Lehre »Fachkraft für vegetarische Kulinarik« übernimmt das Land eine internationale Vorreiterrolle in der Gastronomie-Ausbildung.
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Koogles Coffee: Qualität, Leidenschaft und Tradition in jeder Tasse
Jeannette Meinl steht für Kaffeekultur auf höchstem Niveau. Mit Koogles Coffee vereint sie jahrzehntelange Erfahrung, nachhaltige Werte und die Liebe zu erstklassigen Bohnen.
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Bierkultur im Wandel: Trends und Zahlen zur Bierlandschaft
Der jährliche Bierkulturbericht der Brau Union Österreich liefert faszinierende Einblicke in das Konsum- und Kaufverhalten der Österreicher:innen, wenn es um das liebste Getränk der Nation geht. Doch die Bierkultur ist im Wandel: Alkoholfreie Varianten, Bio-Biere und nachhaltige Verpackungslösungen prägen die neuen Trends.
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