Branchenticker: Bunte Pop-up-Herberge, »Traumschiff« ohne Käufer und ein Theater als Restaurant
Top-informiert: Die wichtigsten aktuellen News im Überblick.
Kulinarik
Gastrotalent Emilia Orth-Blau verspricht »Erlebniskulinarik, die ballert«
Aus »Rosa & Blau« wird »Rosa & Marie«: Die 23-Jährige und ihre »Partnerin in Crime« Fiona Marie Saurer versprechen mit ihrem neuen Unternehmen »individuelles Catering auf höchstem Niveau«.
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Event-Tipps: 7 außergewöhnliche Gänge, Rotwein in der Hofburg und offene Türen in Landeck
Die wichtigsten und spannendsten Veranstaltungen der kommenden Tage und Wochen.
»Wunderkobel«: Burgenländische Spitzengastronomen eröffnen Pop-up-Restaurant in Wiener Theater
Die »Taubenkobel«-Chefs von Barbara Eselböck und Alain Weissgerber machen das Jugendstiltheater am Otto Wagner Areal zum kulinarischen Hotspot.
»Gourmet Restaurant Hubert Wallner« mit neuer Chef Pâtissiere
Jaimy Reisinger war zuletzt im »Artis« tätig.
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Branchenticker: Hotelier Robbie Williams, Sarpongs Gastro-Imperium und ein »stilles« Comeback
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Simon Rogan: Dieses Menü serviert der 3-Sterne-Koch im »Ikarus« im Hangar-7
Der britische Spitzenkoch ist einer der Pioniere der »Farm-to-Table«-Bewegung und setzt auf hyperlokale und saisonale Zutaten.
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Tourismus und Gastro: Das sind die besten Arbeitgeber
Montagabend zeichnete Falstaff PROFI die besten Arbeitgeber im Rahmen einer stilvollen Award-Ceremony im Grazer »Aiola im Schloss« aus.
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Lukas Mraz zeigt die Wiener Küche »Beyond Schnitzel«
Nach einem erfolgreichen Auftakt im April hat WienTourismus jetzt die zweite Episode von »Hungry for more« mit dem Sternekoch veröffentlicht, in der die kulinarischen Schätze der Bundeshauptstadt ausgehoben werden. An Mraz‘ Seite: die Zürcher Spitzenköchin Elif Oskan.
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Das war die »Sake Week Vienna«
Eine Woche voller Sake-Genuss und Kultur
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