Elif Oskan und Lukas Mraz
© WienTourismus/weareunit.at
Lukas Mraz zeigt die Wiener Küche »Beyond Schnitzel«
Nach einem erfolgreichen Auftakt im April hat WienTourismus jetzt die zweite Episode von »Hungry for more« mit dem Sternekoch veröffentlicht, in der die kulinarischen Schätze der Bundeshauptstadt ausgehoben werden. An Mraz‘ Seite: die Zürcher Spitzenköchin Elif Oskan.
von redaktion
19. Oktober 2023
In der zweiten Episode von »Hungry for more« bewegt sich der international renommierte Küchenchef und Host des Formats von WienTourismus, Lukas Mraz, auf den Spuren des wohl bekanntesten Gerichts der Wiener Küche: dem Wiener Schnitzel. Seine kulinarische Erkundungstour führt ihn in Begleitung der Schweizer Spitzenköchin Elif Oskan vom »Hühnerparadies« in Rudolfsheim-Fünfhaus, über »Heidinger’s Gasthaus«, bis zum »Reznicek« – Gasthaus-Champagner, wie Mraz zum Pfiff Bier sagt, inklusive.
Welche kulinarischen Schätze sie dabei entdecken, sehen Sie hier.
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