»Linsberg Asia« schickt zwei Lehrlinge »auf die Walz«
Das »Let’s Walz« Auslandsstipendium führt Smruti Posch nach Portugal und Eduard Heilingsetzer auf Gran Canaria.
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Das »Let’s Walz« Auslandsstipendium führt Smruti Posch nach Portugal und Eduard Heilingsetzer auf Gran Canaria.
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Unterstützung bekommen die Schüler:innen, Absolvent:innen und Lehrer:innen von Top-Köchen und Top-Gastgebern wie Thomas Dorfer, Hartmuth Rameder & Erwin Windhaber, Michael Kolm und Harald Pollak.
Die »Tourismusschulen HLF Krems« kochen beim »Wachau Gourmetfestival« auf Read More »
Das Restaurant im Wienerwald bei Neulengbach darf sich im zweiten Jahr seines Bestehens schon über 93 Falstaff-Punkte freuen und stellt jetzt ein Koch-Talent ein.
Das »Markthof« sucht die Next-Generation-Chefs Read More »
Die neue Küchenchefin im »Relais & Châteaux Hotel Schloss Dürnstein« im Interview über die prägendsten Stationen auf ihrem Karriereweg, welche Vorbilder sie besonders inspirieren und welche Ratschläge sie jungen Kolleg:innen gibt.
Nadine Stangl: »Mein Tipp: Von Anfang an mitschreiben und alle Rezepte sammeln« Read More »
Der »Foggy Mix«-Chef kocht mit Wolfgang Puck bei der 96. Ausgabe des wichtigsten Filmpreises der Welt auf.
Bernhard Zimmerl: Ein Waldviertler Stern am »Oscar«-Himmel Read More »
Die Winzerin im Interview über die Vereinbarkeit von Beruf und Familie, den mentalen Druck und welche Unterstützung sie von Gesellschaft und Politik fordert.
Rund 130 Gäste kamen zur Veranstaltung im »Kulturhaus Schüttkasten Retz«.
»Weinviertler Tourismustag 2024«: Digitalisierung und Kulinarik als zentrale Themen Read More »
Networking zwischen Produzierenden und Gastronomen stand bei der Kulinarikmesse im Wienerwald im Zentrum.
»Mehr Regionalität für Ihren Gast«: So geht erfolgreiches Genuss-Netzwerken Read More »
Die »Höhere Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe« feiert 85 Jahre mit neuen, spannenden Spezialisierungen: »Junior Creative Cook«, »Vegane & Vegetarische Fachkraft« und »Zertifizierter Brotkenner«.
»HLW St. Pölten«: Innovative Ausbildung für kulinarische Pioniere Read More »
Am 4. März 2024 wird St. Pölten zum Treffpunkt für Gastronom:innen, Köch:innen, Barkeeper:innen und andere kulinarische Expert:innen aus der Branche.
»Gastspiel«: Ein Fest für Niederösterreichs Held:innen des Gastgewerbes Read More »