Do Tirol do Sul ao Mediterrâneo, estão a ser construídos hotéis que impressionam não só pela sua localização, mas sobretudo pelo seu design extraordinário. A Falstaff TRAVEL descobriu novas jóias hoteleiras que se estão a tornar destinos de direito próprio.
Férias na Europa são uma das grandes tendências de viagens deste ano. O continente é muito apreciado pelos entusiastas do ar livre, com as suas belas costas, vastas praias e espetaculares paisagens montanhosas. A Falstaff TRAVEL apresenta hotéis recentemente inaugurados – do Mediterrâneo ao Tirol do Sul – onde o design e a paisagem circundante são a viagem em si.
Situado numa baía privada e rodeado por 20 hectares de floresta, o Relais & Châteaux Ahãma Hotel fica na costa sul da Turquia, longe do turismo excessivo. Os quartos e as cabanas estão espalhados por pequenas casas rodeadas pela natureza e o seu design simples e tranquilo tem tudo que ver com abrandar. Aqui, seja com vista para a praia privada ou escondido entre as árvores, a sensação de retiro e tranquilidade desempenha o papel principal.
O restaurante do hotel combina regionalidade com variedade: são servidos pratos mediterrânicos, cozinha mexicana-latino-americana, mezze do Egeu e clássicos turcos. Além de dias relaxantes na praia e prática de desportos náuticos não motorizados, são de destacar também as experiências holísticas oferecidas no Ahãma – Tai Chi, Qi Gong, Watsu e outras terapias acrescentam uma dimensão de calma e regeneração física e mental ao conceito de natureza.
No coração do Médoc, a histórica propriedade Cordeillan-Bages, na lendária Route des Châteaux, está a ser reaberta pelo COMO Hotels and Resorts como um retiro moderno. Com apenas 28 quartos, este hotel boutique combina património com design contemporâneo – minimalista, leve e claramente interpretado pela designer de estrelas, Paola Navone.
No restaurante, vale a pena experimentar os pratos inspirados no Atlântico. A carta foi criada pelo chef Fabien Ferré, que se especializou em gastronomia moderna e descomplicada. A peça central deste novo hotel continua a ser a adega com mais de 1.600 raridades, elemento que não deixa esquecer a tradição e história da região de Bordéus. Juntamente com a família Cazes, proprietária do Château Lynch-Bages, foi criado um espaço que reúne vinho, design e hospitalidade de uma forma descontraída.
Situada no topo da praia de areia preta de Kamari, esta casa destina-se a viajantes que queiram conhecer Santorini de uma forma mais calma e personalizada, afastados dos locais mais conhecidos. Os 66 quartos, suítes e villas são inspirados na herança cicládica da ilha. Com um design minimalista, privilegiam os materiais naturais, a privacidade e amplas vistas panorâmicas sobre o Mar Egeu. O hotel oferece seis conceitos culinários diferentes, complementados por um programa abrangente de spa e bem-estar. Oferecendo experiências selecionadas na ilha, o Sandblu Santorini assume-se como um retiro moderno que se concentra no design, no ambiente e na ligação com a cultura local. Segue a tendência do segmento da hotelaria de luxo: os espaços estão a tornar-se cada vez mais locais de experiências individuais, ao invés de simples alojamentos.
Desde o final de março de 2026 que o Bella Posta, em Oberbozen, se apresenta como uma alternativa moderna ao clássico hotel de montanha. Com uma localização panorâmica no soalheiro planalto de Ritten, o hotel com 22 quartos e suítes combina uma arquitetura de linhas direitas com um toque retro divertido e um design deliberadamente colorido. Segue o lema Dolce Vita All Day – descontraído, descomplicado e sem rotinas fixas. O pequeno-almoço é servido até às 11:00 horas, há pequenos snacks doces e salgados e o restaurante oferece pratos autenticamente italianos com receitas inspiradas no Tirol do Sul.
A oferta é complementada por uma sucursal com 14 estúdios, que oferece ainda mais independência. A família Holzner, anfitriã do vizinho Parkhotel Holzner, está por detrás deste conceito. Se lhe apetecer experienciar a vida urbana, é fácil: há um teleférico que transporta os hóspedes até Bolzano em apenas doze minutos. O Bella Posta proporciona uma experiência 360º, com direito a uma combinação luxuosa de ar puro, design e vida mediterrânica.
Situado entre olivais, rochas e baías escondidas com mar de cor turquesa, este hotel com 355 quartos está localizado na tranquila costa leste de Creta, longe dos locais de interesse. Os tons terra e pormenores como frescos dominam a arquitetura e os interiores, que retomam a cultura minóica e a combinam com um design moderno. O resultado? Um espaço de lifestyle descontraído, ideal para famílias e grupos de amigos que apreciam a natureza, o design e a atividade física – sim, o resort dispõe de campos de ténis e padel, várias piscinas e uma vasta gama de outras instalações desportivas e de bem-estar. Estas oferecem variedade, complementada pelo programa cultural "Ellascapes" – experiências criativas e tradicionais baseadas na cultura cretense. O resort tem seis restaurantes, com uma variedade de gastronomias, como grega ou internacional. Há também um bonito bar no último piso, com vista para o Mar Egeu.
