Von Südtirol bis ans Mittelmeer entstehen Hotels, die nicht nur mit ihrer Lage, sondern vor allem mit außergewöhnlichem Design begeistern. Falstaff TRAVEL entdeckt neue Hoteljuwele, die selbst zum Reiseziel werden.
Urlaub in Europa ist einer der großen Reisetrends dieses Jahres. Der Kontinent punktet mit traumhaften Küsten, weiten Stränden und spektakulären Berglandschaften für Outdoor-Fans. Ob Mittelmeer oder Südtirol – Falstaff TRAVEL stellt neue Hoteleröffnungen vor, bei denen allein das Design und die umgebende Landschaft eine Reise wert sind.
Eingebettet in eine private Bucht und umgeben von 20 Hektar Wald liegt das »Relais & Châteaux Ahãma Hotel« an der Südküste der Türkei, fernab des Massentourismus. Die Zimmer und Cabanas verteilen sich auf kleine Häuser inmitten der Natur und setzen mit ihrer schlichten, ruhigen Gestaltung ganz auf Entschleunigung. Ob mit Blick auf den Privatstrand oder verborgen zwischen Bäumen – hier steht das Gefühl von Rückzug und Ruhe im Mittelpunkt. Kulinarisch verbindet das Haus Regionalität mit Vielfalt: Serviert werden mediterrane Gerichte über mexikanisch-lateinamerikanische Küche bis hin zu ägäischen Mezze und türkischen Klassikern. Neben entspannten Tagen am Strand und nicht motorisierten Wassersportarten prägt vor allem der ganzheitliche Ansatz das Erlebnis im »Ahãma«. Angebote wie Tai Chi, Qi Gong, Watsu oder Klangheilung im Sound Temple ergänzen das Naturkonzept um eine bewusst ruhige, regenerative Dimension.
Im Herzen des Médoc wird das historische Anwesen »Cordeillan-Bages« an der legendären Route des Châteaux von »COMO Hotels and Resorts« als modernes Refugium neu eröffnet. Das Boutique-Hotel mit nur 28 Zimmern verbindet Heritage mit zeitgenössischem Design – reduziert, leicht und klar interpretiert von Star-Designerin Paola Navone. Kulinarisch setzt Spitzenkoch Fabien Ferré auf eine moderne, unkomplizierte Küche mit Fokus auf die Produkte des Atlantiks. Herzstück bleibt der Weinkeller mit über 1.600 Raritäten, der das Haus tief in der Bordeaux-Tradition verankert. Gemeinsam mit der Familie Cazes, Eigentümer des »Château Lynch-Bages«, entsteht so ein Ort, der Wein, Design und Gastfreundschaft auf entspannte Weise zusammenbringt.
Oberhalb des schwarzen Sandstrands von Kamari gelegen, richtet sich das Haus an Reisende, die Santorin abseits der bekannten Hotspots ruhiger und persönlicher erleben möchten. Die 66 Zimmer, Suiten und Villen greifen das kykladische Erbe der Insel in reduzierter, designorientierter Form auf und setzen auf natürliche Materialien, Privatsphäre und weite Ausblicke über die Ägäis. Kulinarisch bietet das Hotel sechs unterschiedliche gastronomische Konzepte, ergänzt durch ein umfassendes Spa- und Wellnessangebot. Mit kuratierten Erlebnissen auf der Insel versteht sich das »Sandblu Santorini« als moderner Rückzugsort, der Design, Atmosphäre und lokale Verbundenheit in den Mittelpunkt stellt – und damit einen Trend im Luxussegment aufgreift: Hotels werden zunehmend zu individuell inszenierten Erlebnisorten statt reinen Unterkünften.
Seit Ende März 2026 präsentiert sich das »Bella Posta« in Oberbozen als moderner Gegenentwurf zum klassischen Berghotel. In Panoramalage am Sonnenplateau Ritten verbindet das Haus mit 22 Zimmern und Suiten klare Architektur mit einem spielerischen Retro-Twist und einer bewusst farbenfrohen Gestaltung. Das Lebensgefühl folgt dem Motto »Dolce Vita All Day« – entspannt, unkompliziert und ohne feste Taktung. Frühstück gibt es bis 11 Uhr, dazwischen kleine süße und herzhafte Snacks, abends trifft ehrliche italienische Küche auf Südtiroler Einflüsse. Ergänzt wird das Angebot durch eine Dependance mit 14 Studios, die noch mehr Unabhängigkeit bietet. Hinter dem Konzept steht Familie Holzner, Gastgeber des benachbarten Parkhotel Holzner. Und wer doch Lust auf Stadt bekommt, ist schnell in Bozen: Die Seilbahn bringt Gäste in nur zwölf Minuten hinunter – ein Perspektivwechsel zwischen Berg, Design und mediterranem Lebensgefühl.
Das 355 Zimmer große Haus liegt an der ruhigen Ostküste Kretas, fernab der Hotspots, eingebettet in Olivenhaine, Felsen und versteckte Buchten mit türkisfarbenem Meer. Architektur und Interior greifen mit erdigen Tönen und Fresken-Details die minoische Kultur auf und verbinden sie mit modernem Resort-Design. Entstanden ist ein entspannter Lifestyle-Spot für Familien und Freundesgruppen mit Fokus auf Natur, Design und Aktivität. Tennis, Padel, mehrere Pools sowie ein vielseitiges Sport- und Wellnessangebot sorgen für Abwechslung, ergänzt durch das Kulturprogramm »Ellascapes« mit kreativen und traditionellen Erlebnissen rund um die kretische Kultur. Kulinarisch bietet das Resort sechs Restaurants von griechisch bis international sowie eine Rooftop Bar mit Blick über die Ägäis.
