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2025 Gran Rosé

Gialdi Vini SA

DenisMArt/Shutterstock | Foto beigestellt
REBSORTE: Merlot WEINAUSBAU: Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird ein klarer Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18-20°C ausgegoren. Um die Eigenschaften des Gran Rosé (Frische, saftige Säure, Spritzigkeit) beizubehalten, verzichten wir auf den biologischen Säureabbau. ALKOHOLGEHALT: 12.8% Vol. FARBE: Leuchtendes und intensives Korall-Rosa. BOUQUET: Harmonisch, frisch und fruchtig, mit Walderbeere Noten. GESCHMACK: Erfrischend fruchtig mit guter Länge und einer einem saftigen Abgang. SPEISE-EMPFEHLUNG: Aperitif, leichte Vorspeisen. SERVIERTEMPERATUR: 8 - 10 °C LAGERFÄHIGKEIT: Seinen vollen Charakter entwickelt der Gran Rosé ab Frühling 2026; bei optimaler Lagerung wird er bis 2028 seinen vollen Ausdruck behalten.
90
Pontos
Tasting 2026
Início Vinho Vinhos Gialdi Vini SA Gran Rosé

Notas de prova

90
Prova de 12.06.2026: Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf

Mais sobre a prova
Região: Cantão Do Ticino, Suíça
Produtor de vinho: Gialdi Vini SA
Método de produção: Convencional
Casta: Merlot
Ano: 2025
Estágio: 6 meses
Teor alcoólico: 12.8%
Preço: 10 - 20 €
Açúcar residual: 2.9 g/l
Características: vegánsky
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Produtor de vinho Gialdi Vini SA

Shutterstock_Peter Wey
Gialdi Vini SA

via Vignoo 3
6850 Mendrisio
Schweiz
+41 (91) 6403030
[email protected] www.gialdi.ch

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