Martina Caruso
Martina Caruso a jej brat Luca prevzali vo veku 23 rokov rodinnú reštauráciu Signum na ostrove Salina. Reštaurácia zaujme výhľadom na Tyrhénske more a kreatívnou sicílskou kuchyňou, vďaka ktorej získala uznanie ako najmladší šéfkuchár ocenený michelinskou hviezdou. Skúsenosti získala v reštauráciách Gambero Rosso, Jamie Oliver v Londýne a Pedro Miguel Schiaffino v Lime.