Preskočiť na obsah
Vyhľadávanie v
Lena Staal, Gitte Jakobsen
Domov Jedlo a nápoje Recepty Varenie Jesenný chrumkavý šalát

Jesenný chrumkavý šalát

Kanada
Recept
Šalát

Keď sa v Kanade sfarbí lístie, začína sa veľkolepé prírodné divadlo. Tento šalát inšpirovaný týmto ročným obdobím spája ľahkosť s chuťou kanadskej jesene.

Alexandra Draum

Na dressing

Ingrediencie (4 Porcie)
60 ml extra panenský olivový olej
3 PL Jablčný ocot
1 ČL Javorový sirup
1/2 ČL Dijonská horčica
1/4 ČL Škorica
1/4 ČL Morská soľ podľa chuti
1/4 ČL čierne korenie podľa chuti
  • Do nádoby dajte olivový olej, jablčný ocot, javorový sirup, dijonskú horčicu, škoricu, morskú soľ a čierne korenie.
  • Pevne zatvorte veko a intenzívne pretrepávajte, kým sa nevytvorí jednotná zálievka.
  • Pripravený šalát zalejte zálievkou a všetko dobre premiešajte.
  • Zvyšky dresingu môžete skladovať v uzavretej nádobe v chladničke až jeden deň.

Na šalát

Ingrediencie (4 Porcie)
70 g Rukoly
2 stredne veľké jablká, zbavené jadierok a nakrájané na plátky
100 g Lieskové orechy pražené s javorovým sirupom
1/2 Granátové jablko, len semená
1 Avokádo nakrájané na plátky
  • Čerstvú rukolu vložte do veľkej misy.
  • Jablká nakrájajte na tenké plátky a rozložte na vrch.
  • Rovnomerne pridajte lieskové orechy opražené s javorovým sirupom.
  • Z polovice granátového jablka odstráňte semienka a posypte nimi šalát.
  • Avokádo rozpoľte, odstráňte kôstku a nakrájajte na plátky.
  • Nakoniec zmiešajte zálievku so šalátom a ozdobne ho naaranžujte.
2016 Pillitteri Reserve Vidal Icewine
Pillitteri Estates Winery
Pridať do ...
92
Alexandra Draum
Alexandra Draum
Bloger
Viac od autora Alexandra Draum

Najlepšie

Najlepšie reštaurácie v Salzburg Pinot Noir: Top-vína z »Wine Guide Austria 2022/23 (A Voliteľný Ultimate Wineguide Austria)« Šumivé Víno: najlepšie všetkých ročníkov z Švajčiarsko Najlepšie streetfood podniky typu "Turecká kuchyňa" v regióne Dusseldorf Najlepšie reštaurácie v Horné Rakúsko
Najlepšie vína ročníka 2009 z Argentína Nebbiolo: Najlepšie vína ročníka 2021 z z oblasti Barolo Cabernet Franc: Najlepšie vína 2019 z Taliansko Najlepšie vína 2020 z South Australia Chardonnay: Najlepšie vína ročníka 2020 z z oblasti Baden
Najlepšie 10 reštaurácie für Výhodná cena v Viedeň "Psy povolené" Restaurants v Bavorsko "Vonkajší jedálenský kút" Restaurants v Uusimaa, Helsinki Najlepšie reštaurácie mit 2 Falstaff-Gabel(n) v Trentino-Južné Tirolsko "Belgická kuchyňa" Restaurants v Belgicko
"Ryby & morské plody" streetfood prevádzky v Hamburg Najlepšie vinárstva der Region Canton Lucerne Najlepšie vinárstva der Region Libournais Najlepšie streetfood prevádzky v Klaipėdos apskritis "Živá hudba" Bars v Cologne