Abseits vom Trubel und doch mitten im Zentrum des historischen Stadtkerns von Innsbruck befindet sich – nur wenige Schritte vom berühmten Goldenen Dachl entfernt – das Altstadt Wirtshaus & Hotel Weisses Rössl. Heute ist bereits die 4. Generation am Werk und hat aus einem typischen Innsbrucker Gasthof einen Wohlfühlort für Reisende aus aller Welt gemacht. So erleben die Gäste komfortable Zimmer, die modernes Wohnen mit Tiroler Gemütlichkeit vereinen und genießen eine Küche, die Omas Traditionsrezepten einen internationalen Touch verleiht. Wer die traditionelle Tiroler Küche sucht und dabei Frische und Qualität zu schätzen weiß, wird hier fündig. Ob deftige Klassiker der Tiroler Traditionsküche oder leichte moderne Variationen derselben – hier werden feinste Spezialitäten serviert, angepasst an die jeweilige Saison, oftmals begleitet von einem edlen Tropfen Wein.
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