Bachls Restaurant der Woche: »Restaurant Lukas Kapeller«

Wer mit Steyr das prächtige historische Ensemble rund um den Stadtplatz assoziiert, mag bei der Anfahrt zu Lukas Kapellers neuem Restaurant enttäuscht sein. Das dürfte aber die einzige Emotion dieser Art bleiben. Denn das Lokal im Dachboden eines Zweckbaus reiht sich ein in die Liga der aufregenden Genussorte Ober­österreichs. Mit überschaubarem Aufwand schuf Kapeller einen coolen dunklen Raum, bei dem sich die Blicke auf die helle Bühne der offenen Küche richten. Und damit man in knappen Zeiten auch ein bisserl was verdient, gibt’s ein schlankes Personalkonzept: ein Lehrling, mit Kapeller und Michael Schlöglhofer zwei Köche, die auch servieren.