Bananenbrot selbst machen: Das sind die besten Tipps

Beim Einkaufen leuchten sie noch appetitlich aus dem Regal – doch nur wenige Tage später zeigen Bananen oft schon braune Flecken oder wirken insgesamt weniger frisch. Ähnlich wie bei Avocados scheint auch bei Bananen das Zeitfenster, in dem sie als besonders frisch gelten, ziemlich schmal. Ist dieser Moment verpasst, geraten sie schnell in Vergessenheit – zum Wegwerfen sind sie jedoch meist viel zu schade. Doch wohin mit den reifen Früchten?