Benjamin Parth: »Wir sind mit Selbstvertrauen aus der Krise gegangen.«

Kaum ein Ort in Österreich wird so oft im Zusammenhang mit Wintersport, Lifestyle und Kulinarik genannt wie Ischgl. Auf rund 1400 Metern Höhe umgeben von den Berggipfeln der Verwall- und Samnaungruppe der Silvretta im Paznaun gelegen lockt das oft als kulinarische Mekka der Alpen bezeichnete Ischgl mit vielen Versuchungen. »Alle Betriebe setzen auf ein eigenes Konzept«, so Benjamin Parth. Das »Gourmet-Restaurant Stüva« wurde im Falstaff Restaurantguide 2023 erstmals mit dem Spitzenplatz in Tirol ausgezeichnet.