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Mit dem Ziel Wissen weiterzugeben und Sommellerie-Profis zu unterstützen, organisierte Ruinart die erste österreichische Ruinart Sommelier Challenge im »Forsthofgut« in Leogang. Unter den 15 Teilnehmenden wurde die junge Sommelière Carina Kaiser vom Restaurant »Lukas Kapeller« – die Falstaff Neueröffnung des Jahres – zur Gewinnerin gekürt. Vor ihrer Zeit als Restaurantleiterin und Sommelière im Restaurant »Kapeller«, war Kaiser mehr als zehn Jahre lang in der Küche im In- und Ausland tätig. Als leidenschaftliche Gastgeberin und Weinakademiestudentin konnte sie die Jury des Wettbewerbs überzeugen.
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