»Goldener Hirsch«: Die Ikone der Salzburger Getreidegasse bekommt einen neuen Küchenchef

Im »Goldenen Hirsch« in der Salzburger Getreidegasse kommt es zu einer Herdrochade: Günther Grahammer tritt die Rolle des Küchenchefs an, nachdem er von 2016 bis Ende August 2022 das »Cook & Wine« in der Kaigasse leitete. Das Lokal war im ehemaligen Posthof beheimatet, der nun verwaist im Besitz des Landes Salzburg liegt. Grahammer hat daraufhin Catering und Kochschule nach Seeham umgesiedelt. Kochkurse werden zu ausgewählten Terminen weiterhin stattfinden.