Jubiläum der »Weinbank Ehrenhausen«: »Wir sind sicherlich Trendsetter«

Die »Weinbank « feiert ihr zehnjähriges Jubiläum und blickt auf eine ereignisreiche Reise zurück. Die Idee, die »Weinbank« ins Leben zu rufen, entsprang dem Wunsch, das erfolgreiche Konzept des »Kreuzwirts« fortzuführen, jedoch mit einer persönlicheren Note und wirtschaftlichen Eigenverantwortung. »Das Ziel war es, den Gästen eine High-End-Küche als Carte blanche von Gerhard und eine à la carte Küche im Wirtshaus anzubieten. Im Fokus stand dabei das Weinbaugebiet der Südsteiermark, um die Vielfalt und Lagerfähigkeit der Weine dieser Region zu präsentieren«, so Christian Zach, Kopf hinter der beeindruckenden Weinkarte, im Gespräch mit Falstaff.