Von zweien, die auszogen, um in der Weinbank einzuziehen.
Im Oktober 2014 haben Fuchs und Zach das erste Mal hier in Ehrenhausen gemeinsam den Schlüssel umgedreht und seither am Tor zur Südsteiermark tiefe Wurzeln geschlagen. Im Wald des Genusses ist die Weinbank eine Landmarke. Fünf Jahre später ist es Zeit für junge Triebe. Denn wir sind überzeugt: Wer weiterkommen will, muss auch weitergehen. Dabei schlagen wir keine gänzlich neuen Wege ein. Und dennoch: Künftig leben und pflegen wir noch konsequenter, noch kompromissloser, noch eigenständiger unsere Überzeugungen und Werte. Deshalb haben wir uns entschlossen, die Fine-Dine-Speisenfolge in unserem Restaurant nur noch als komplettes Gesamterlebnis anzubieten.
Wir feiern damit quasi die Freiheit der Andersdenkenen.
Was das bedeutet?
Aufgrund der Tatsache, dass unsere Gäste in 99 Prozent der Fälle ohnehin die legendäre Weinbegleitung „Zach´s Choice“ wählen, bieten wir ab sofort keine klassische Weinbegleitung mehr an. Das, was der Zachinator auswählt, hat nicht nur seine Berechtigung. Es zählt!
Package Speisefolge KLEIN inkl. Weinbegleitung und Gedeck
Package Speisefolge MITTEL inkl. Weinbegleitung und Gedeck
Package Speisefolge GROSS inkl. Weinbegleitung und Gedeck
Selbstverständlich bedeuten Freiheit und Kompromisslosigkeit für uns nicht, dass wir Ihre individuellen Wünsche und Bedürfnisse ignorieren.
Trotzdem: Ganz egal, was wir Andersdenker servieren, nichts davon ist Trend, Möchtegern oder beliebig. Wir denken uns viel dabei und freuen uns, wenn Sie sich auf den Gedankenaustausch mit uns einlassen.
