Matcha-Mangel in Sicht? Wie die Welt den japanischen Grüntee aufkauft

Linda Carstensen, 05.03.2025

In Cafés weltweit steht Matcha Latte immer häufiger auf der Karte. Was bedeutet das für das Produktionsland Japan? Haben Matcha-Lovers etwa bald Lieferengpässe zu befürchten?

Matcha hat in den letzten Jahren einen regelrechten Hype erlebt. Das fein gemahlene Teepulver stammt aus Japan und wird dort traditionell bei Teezeremonien getrunken. Nippon ist deshalb weltweit bekannt für seinen hochwertigen Matcha – und auch der Hauptproduzent des beliebten Tees.

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Matcha-Mangel in Sicht? Wie die Welt den japanischen Grüntee aufkauft