»M.eins 19«: Dieses neue Restaurant bricht mit Gastro-Konventionen

Den Ausdruck »mi casa es su casa« kennt man. »Aus M.eins wird D.eins« bald vielleicht auch. In der Wiener Seilerstätte hat nämlich ein neues Restaurant eröffnet, bei dem sich Betreiberin Julia Schmid genau dies als Konzept vorgenommen hat. Nach mehreren Jahren in der internationalen Spitzengastronomie und Stationen unter anderem im »Motto am Fluss« in Wien, im »Hangar-7« in Salzburg oder bei Johann Lafer in Deutschland eröffnet Schmid nun ihr erstes eigenes Restaurant im ersten Bezirk.