Spitzengastronomin Helena Jordan eröffnete das »Café Capra«.

Neueröffnung »Café Capra«: Spitzengastronomin Helena Jordan im Interview

Marlene von Dallwitz, 04.07.2023

Nach weltweiten Stationen kehrt die Weltenbummlerin und Spitzengastronomin zu ihren Wurzeln in St. Valentin zurück.

Back to the roots: Helena Jordan kommt aus der aus der Service- und Weinwelt. Nach weltweiten Top-Stopps wie dem »Maaemo« in Oslo, dem »Amador«, dem »Tian« und dem »Blue Hill at Stone Barns New York«, zog es sie jetzt wieder zurück ins Mostviertel. Falstaff bat sie zum Gespräch.