Tian

Modern/Kreativ
vegetarische Küche
96
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023

Nicht wenige Gourmets hat Paul Ivić vom Vorurteil der »faden« Gemüseküche geheilt. Mit Kombinationen wie Spitzkraut mit Nelkenwurz überrascht er – eine Eigenschaft, die er mit dem Sommelierteam teilt.

49 /50 Essen
19 /20 Service
18 /20 Wein
10 /10 Ambiente
gehobene Preiskategorie
Hunde nicht erwünscht
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
Barrierefrei
gute Raumakustik
Vegetarisches Angebot
Gourmet-News
Rezeptsammlung
Top 10 Rezepte mit Topfen
Von süß bis herzhaft: Falstaff präsentiert zehn Rezepte mit dem vielseitigen Milchprodukt Topfen.
Von Julia Heger

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