Die Neugier ist geweckt: Vegane Feinkost in Gourmet-Variante und die Brötchen sind alle vom – »Veinsten«. Von cremigem Cashew-Käse über raffinierte Pflanzenaufstriche bis zum Schinkenersatz. Der hausgemachte Carrot Lox gilt als Vorreiter in Wien. Dazu am besten ein Glas Sprudel.