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Artner am Franziskanerplatz

Modern/Kreativ
85
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023

Fast schon eine Institution für Wein- und Fleischliebhaber: Steaks – etwa das Côte de bœuf für zwei – kommen vom Josper-Grill, die Weine (nicht nur) aus Eigenanbau. Außerdem gibt’s klassische Wiener Küche.

43 /50 Essen
16 /20 Service
17 /20 Wein
9 /10 Ambiente
mittlere Preiskategorie
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte

Eigenbeschreibung

Artner am Franziskanerplatz

Das Artner am wunderschönen Franziskanerplatz hat sich der Rindfleischküche verschrieben. Steakliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Österreichische zeitgemäße Klassik wird in der Küche zelebriert, vom Beef Tatar, über den Zwiebelrostbraten, bis hin zum perfekt soufflierten Wiener Schnitzel. Auf den Kaiserschmarrn nicht zu vergessen, der fluffig und knusprig gerät. Auch Fisch und vegetarische Gerichte präsentieren sich hier von ihrer schönsten Seite. Ein Beef-Tasting kann jederzeit auf Anfrage organisiert werden und erlaubt die verschiedenen Cuts und Reifegrade der perfekt gegarten Steaks zu erleben. Genießen Sie in den holzvertäfelten Stuben, im modernen Gewölbe oder am romantischen Franziskanerplatz vor der Kirche beim plätschernden Mosesbrunnen. Ein Besuch beim Artner ist ein Fest für alle Sinne.

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Von Julia Heger

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